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Episode 023: What is "Canadian Cuisine"? - The Housebound Podcast

36:09
 
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As Canadians, we're often found to be proud of our country, our accomplishments (medicinal, technological and more), and our governmental progress on topics like trade and law. But when it comes to food - something else we're very passionate about - it seems we don't know as much as we thought. Or, at least, our hosts don't. A weird observation, considering we consume so much of it. So what exactly is "Canadian" cuisine?
************
Here's the link to the radio episode Chris mentioned, specifically starting at 6:58 on the timecode: https://www.cbc.ca/listen/live-radio/1-63-the-current/clip/15667303-writer-ann-hui-found-uniquely-chinese-canadian-food-across?share=true .

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/housebound/message
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