41: Behind The Rind – It’s A Microbial Zoo Noon On Tuesday – Specialty Produce Network podcast

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41: Behind The Rind – It’s A Microbial Zoo

7y ago 21:28

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The idea of Bacteria, yeast & mold often conjures up negative images. But we’ll take a close look at how these three main microbes interact and create flavor in some of your favorite cheeses. For more information and resources check out www.behindtherind.com

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#Food #Society #San Diego #Arts #Podcasting Education #Tuesday

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Noon on Tuesday – Specialty Produce Network

published 7y ago

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