All About Mexican Candy

Hungry for History with Eva Longoria and Maite Gomez-Rejón

My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।

2y ago 27:45

MP3•एपिसोड होम

Eva and Maite celebrate Halloween by talking about the evolution of Mexican candies. From ceremonial pre-Hispanic treats to Baroque confections developed in colonial convent kitchens, to modern spicy chamoys, these treats trace Mexico’s complex history. Plus, Maite visits a candy museum in Michoacán, Mexico and Art Historian, Dr. Elizabeth Morán, tells us about the ancient treat, Alegrías.

Maite’s Recipes:

Learn more about el Museo del Dulce (Candy Museum) in Michoacán, Mexico.

Check out Dr. Elizabeth Morán’s book: Sacred Consumption: Food and Ritual in Aztec Art and Culture

See omnystudio.com/listener for privacy information.

43 एपिसोडस

#Food #Society #Arts #History #My Cultura and iHeartPodcasts #Cultura