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101: Sandor Katz
Manage episode 121853786 series 111692
We talk with Sandor while Tara camps out at his Fall fermentation residency program.
Show notes:
88: Fermentation Residency Program
The Art of Fermentation - Audiobook
The Art of Fermentation - Amazon
archive.org/download/fermup-2/fermup-101.mp3Wild Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation - Amazon
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