(2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting

Winzer talk | Der Wein-Podcast

Daniel Bayer द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री Daniel Bayer या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।

3y ago 55:34

MP3•एपिसोड होम

Sensorikexperte: Martin Darting im Gespräch

PAR System

Die Verkostung nach PAR® gibt Winzern und Händlern Auskunft darüber, inwiefern ein Wein dem Geschmacksbild der Kunden in ihrem Zielmarkt entspricht. Zudem gibt sie Erzeugern die Chance, Stärken und Schwächen zu erkennen und ihr Produkt entsprechend zu verbessern. Der große Vorteil einer PAR®-Verkostung gegenüber anderen Methoden ist ihre Nachvollziehbarkeit.

https://piwi-international.de/piwi-weinpreis/par-system/

Sensorik: Für Praktiker und Genießer

Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ habe ich bereits vor einigen Jahren verschlungen und kann es jedem, der das Thema Wein wirklich verstehen möchte nur ans Herz legen.

Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Bildbeschreibung

155 एपिसोडस

#Essen #Reisen #Kunst #Bildung #Winzer #Daniel Bayer #Gesellschaft #Wein #Lifestyle #Lebensmittel und Getränke #Fooducate Podcasts #Degustation #Weinanbau #Weinkultur #Weinregionen #Sommelier #Weinprobe #Weinpaarung #Weinwissen