We are a Filipino-Chinese couple living in the heart of Manila. We have been together for 20 years and decided to make this podcast to share our life experiences. Our podcast has no format and may discuss random things like relationships, recommended food in Binondo or about our philosophy in life. If you like our podcast, don’t forget to click the subscribe/follow button and give us a 5 star rating ^.^ Please visit our FB page @kwentuhansessionsph and ig page @kwentuhansessions. You can als ...
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Ep. 35 Josh Phelps, Grounded Wine Co.
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Over the past few years California wines often go to one of two extremes. They tend to either be sweet, high alcohol jam bombs that meet the likes of a few well regarded and powerful wine critics, or they tend toward the reactionary "new" school style of being intentionally low in alcohol, lean and under-ripe. Josh Phelps, a native of Napa Valley and son of a well regarded winemaker, is a millennial winemaker with a new brand called Grounded Wine Co. who is marching to his own beat. The initial release from Grounded Wine Co., a Bordeaux blend called Steady State is a truly balanced beauty. Phelps plans other new releases from growing regions in Washington State as well as Paso Robles which will be priced to be accessible to younger wine drinkers. But don't let a low priced wine from a young winemaker fool you. If the wines to come from Grounded Wine Co . are as good as Phelps' inaugural release, this is a guy you'll want to follow.
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Over the past few years California wines often go to one of two extremes. They tend to either be sweet, high alcohol jam bombs that meet the likes of a few well regarded and powerful wine critics, or they tend toward the reactionary "new" school style of being intentionally low in alcohol, lean and under-ripe. Josh Phelps, a native of Napa Valley and son of a well regarded winemaker, is a millennial winemaker with a new brand called Grounded Wine Co. who is marching to his own beat. The initial release from Grounded Wine Co., a Bordeaux blend called Steady State is a truly balanced beauty. Phelps plans other new releases from growing regions in Washington State as well as Paso Robles which will be priced to be accessible to younger wine drinkers. But don't let a low priced wine from a young winemaker fool you. If the wines to come from Grounded Wine Co . are as good as Phelps' inaugural release, this is a guy you'll want to follow.
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