BackStory is a weekly public podcast hosted by U.S. historians Ed Ayers, Brian Balogh, Nathan Connolly and Joanne Freeman. We're based in Charlottesville, Va. at Virginia Humanities. There’s the history you had to learn, and the history you want to learn - that’s where BackStory comes in. Each week BackStory takes a topic that people are talking about and explores it through the lens of American history. Through stories, interviews, and conversations with our listeners, BackStory makes histo ...
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Arthur Schwartz the Food Maven: It’s Lentil Season
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Arthur Schwartz was the restaurant critic and executive food editor of the New York Daily News for 18 years. Perhaps what he’s best known for is as a chameleon—he’s successfully worked in radio, print media, cookbook publishing, TV, and teaching.
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