))
32 | O práci pre pražiareň vs. nadnárodného importéra a vplyve spracovania zrna s Annou Markovou 2/2
Manage episode 352441469 series 2847500
ROAST DIFFERENT द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री ROAST DIFFERENT या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।
Pokračování 32. dílu s Annou Markovou podcastu Roast Different, unikátně otevřeného pro naše předplatitele, vám tentokrát odkryje Aniččinu cestu po kávových farmách. Jaký vliv má zpracování zelené kávy na výslednou chuť? A dokáže tyto parametry ovlivňovat i velký importér zeleného zrna jako je Sucafina Specialty?
Co je Aniččina náplň práce? Jak se tato práce liší od předešlých zkušeností v lokální pražírně? Kam směřuje budoucnost zpracování, a který parametr podle Anny přibude na kávovém pytlíku? Velkým tématem v poslední době jsou také farmářky v kávovém sektoru. Těchto potenciálních otázek je ovšem daleko více. Co nás výlet na farmu může naučit a který kontext zatím neumíme zákazníkům předat? Anička také prozradila svůj nejsilnější, velmi osobní, kávový zážitek.
Chcete se i vy stát našim předplatitelem? Veškeré informace o předplatném najdete na stránce: www.rdmag.co/predplatne/.
Děkujeme vám za vaši podporu!
68 एपिसोडस
साझा करें
