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Ready, Set, Go (Vegan)! How to Ditch the Animal Junk, and Embrace a Plant-Based Paradigm
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So you've decided to go vegan -- CONGRATULATIONS! It's a journey well worth making, and a joyfully satisfying way to eat. Habit is comforting, and change can be intimidating; but armed with some knowledge and a world of resources, the transition to a vegan kitchen doesn’t have to be anything but exciting and delicious!
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