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April Wachtel द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री April Wachtel या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal
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Jeffrey Morgenthaler from Clyde Common and Pepe Le Moko on why the craft cocktail movement is due for change, why everyone should strive to contribute, and why bartenders should stay behind the bar

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Jeffrey Morgenthaler is an award-winning bartender working since 1996 in everything from neighborhood taverns and college nightclubs to fine restaurants and upscale lounges.

Jeffrey has been writing about bartending and mixology for years at his website, jeffreymorgenthaler.com- which is still one of the most respected blogs in the cocktail world. He is a regular columnist at Playboy.com, and his recipes and wisdom have appeared in The New York Times, The Wall Street Journal, Wine Enthusiast and Wired, among many others. He is the best-selling author of “The Bar Book: Elements of Cocktail Technique,” and Drinking Distilled.

As always, Jeffrey tells it like it is, and we cover a range of topics including:

  1. Why the craft cocktail movement is due for change
  2. Why everyone should strive to contribute
  3. Why bartenders should stay behind the bar
  4. What drinking Manhattans at breakfast signals to others

...And so much more.

  continue reading

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