))
Geräucherte Fleisch- und Wurstwaren
Manage episode 457431782 series 3382055
中央廣播電臺 RTI Radio Taiwan International and Uta Rindfleisch द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री 中央廣播電臺 RTI Radio Taiwan International and Uta Rindfleisch या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।
Thema in Kulinarisches Taiwan" ist heute "La Yue (臘月)" und "La Rou (臘肉)". La Yue ist der 12. Monat nach dem traditionellen Mondkalender. "La" bedeutet soviel wie "gepökelt". Der 12. Monat ist nämlich der Monat, in dem früher traditionell Würste hergestellt wurden und Fleisch gepökelt, geräuchert oder getrocknet wurde. Uta Rindfleisch berichtet heute über eine gesündere Art, Fleischprodukte kalt zu räuchern und hat ein Rezept für "Geräucherte Würste mit Huhn und Reis" mitgebracht.
262 एपिसोडस
साझा करें
