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F111 Communicatie & Marketing and F111 Communicatie द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री F111 Communicatie & Marketing and F111 Communicatie या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal
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Sinaasappelschillen hebben waarde!

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Wat blijft er over na het persen van een vers glaasje sinaasappelsap? Juist, de schillen. Het gaat jaarlijks om miljoenen tonnen schillen die overblijven vanuit de horeca en de retail. Peelpioneers weten wel raad met die schillen.

Tiemen van Stempvoort en Charlotte Mollema van komen praten over hun product, en wat ze nou precies allemaal uit die schillen halen. Een schoolvoorbeeld van hoe om te gaan met reststromen, want de héle schil wordt gebruikt.

Innovatie in Food⁠⁠⁠ is een maandelijkse podcast over het uitvinden, vermarkten en opschalen van Food. Goede gesprekken over mooie vindingen, uitdagende productieprocessen en spectaculaire resultaten. Nederland is niet voor niets de op één na grootste voedselproducent ter wereld.

Innovatie in Food wordt opgenomen vanuit ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Omnia⁠⁠⁠⁠⁠⁠, het dialoogcentrum van ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wageningen University & Research⁠⁠⁠⁠⁠⁠, en wordt geproduceerd door ⁠⁠⁠⁠⁠⁠F111 Communicatie & Marketing⁠⁠⁠⁠⁠⁠, in samenwerking met ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dupp Food Recruitment.⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Presentatie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Paul Sanders⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Sidekick: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Michiel Dekkers⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Producent: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Thijs Viguurs⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Meer informatie? Mail ons.

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