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24H #19 Op Air Jordans koken met een verhaal

12:30
 
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Wat is er zo mooi aan koken in het holst van de nacht? Het lijkt op voorhand misschien niet de meest eervolle plek, maar Jef Schuur van het Texelse restaurant Bij Jef wilde per se tussen drie en zes uur ‘s nachts. Is hij nog steeds gelukkig met die keuze? En waarom loopt hij eigenlijk op basketbalschoenen in de keuken?-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

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