))
DFF Episode 45 - Evolutionskritisch III - Ein Spanner im Dickicht / Huso Huso: Der Urzeitstör / Schwarzes Gold oder Todesurteil? Kaviar, Umwelt, Industrie
Manage episode 382252715 series 3291540
Deeep Fried Crew द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री Deeep Fried Crew या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।
"Hermes Gehnen, 23, reservierte schon als Jugelndicher (sic!) in Sternerestaurants anstatt wie seine Freunde zu McDonald's zu gehen." betitelt die Süddeutsche Zeitung ohne einen Hauch von Ironie.
Ja, liebe DFF Hörerinnen und Mitgedachte - Was ist Eure Ausrede? Wieso habt ihr als Teenager nicht jeden Abend im Ritz oder in der Schwarzwaldstube gechillt und Euren Gaumen trainiert? Mangelt es da vielleicht ein bisschen an Willenskraft und am Hustle-Grindset (TM)?
Der gute Hermes verdient sein Geld mit dem schwarzen Gold: Kaviar. Speziell Kaviar von chinesischen Belugastören. Im Dritten Teil unserer "Evolutionskritisch!"-Reihe beschäftigen wir uns also mit Europas famosestem Hurensohn: Dem Huso Huso, aka der Belugastör, aka der europäische Hause, aka die Kaviarmutti.
Wir untersuchen die Behauptung, der Stör hätte sich seit Jahrmillionen nicht weiterentwickelt: "Langsame Evolution". Vorher arbeiten wir in Lichtgeschwindigkeit die Geschichte des Birkenspanners ab - und beleuchten das Phänomen Industriemelanismus. Gibt es so etwas wie eine "beschleunigte" Evolution? Lohnt sich eine marxistische Analyse der Kaviarproduktion? Und wie schmeckt der Luxus Belugakaviar aus China eigentlich? Wir haben die Antworten parat.
58 एपिसोडस
साझा करें
