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植物性ミルクは栄養面で牛乳に負けている
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エンドウ豆タンパク質で代替ミルクを生産するスウェーデンのSproud（スプラウド）は製品生産とブランドイメージの拡張に資金調達を完了。
牛乳の代わりの植物ベースの代替ミルクは栄養面で牛乳に見劣りするという内容を要約
https://food-tech-info.com/pea-protein-milk-of-sproud/
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