351 - Labor Cost: A Huge Factor In America’s Ag Trade Deficit The Business Of Agriculture podcast

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351 - Labor Cost: A Huge Factor in America’s Ag Trade Deficit

5d ago 44:57

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The U.S. is staring down its largest Agricultural trade deficit in history. One factor in that is the amount of off-shore produce and specialty crop imports from nations with significantly lower labor costs. Jamie Clover Adams, Executive Director of Michigan Asparagus joins Damian Mason to explain why American farmers are losing out to other countries. The benefit of low prices is good for the consumer. The downside: potential loss of an industry and loss of food security.

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