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Łamanie zasad - żywienie w ultra | Zofia Piotrowicz

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Nawet mało doświadczeni z nas wiedzą, że biegi ultra to nie tylko zawody w przygotowaniu fizycznym, ale również w odżywianiu. Im dłuższy dystans tym mniej zapasów do produkcji energii pozostaje w naszym ciele, a więcej musimy dostarczyć z zewnątrz.

Ciekawe jest jednak to, że proporcjonalnie z rosnącym czasem wysiłku, wzrasta też liczba wyjątków od sportowych reguł żywieniowych. Praktyka zaczyna tu wypierać sztywne zasady i w diecie biegacza mogą pojawiać się produkty, które bardziej niż ze sportem kojarzą się z imieninami u cioci lub grillem u wujka.

Powstaje pytanie, czy w tym całym "ultra odżywianiu" są zasady, których niezależnie od dystansu, łamać absolutnie nie można. Gdzie leży granica, za którą wyjątki stają się regułą? Czy praktyka faktycznie kłóci się tu z nauką?

Aby dowiedzieć się więcej na ten temat zaprosiłem jedną z najbardziej doświadczonych dietetyczek sportowych jeśli chodzi o bieganie czy triathlon w kraju - Zosię Piotrowicz.

***

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Ciekawe jest jednak to, że proporcjonalnie z rosnącym czasem wysiłku, wzrasta też liczba wyjątków od sportowych reguł żywieniowych. Praktyka zaczyna tu wypierać sztywne zasady i w diecie biegacza mogą pojawiać się produkty, które bardziej niż ze sportem kojarzą się z imieninami u cioci lub grillem u wujka.

Powstaje pytanie, czy w tym całym "ultra odżywianiu" są zasady, których niezależnie od dystansu, łamać absolutnie nie można. Gdzie leży granica, za którą wyjątki stają się regułą? Czy praktyka faktycznie kłóci się tu z nauką?

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