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Jason O’Rourke om mat som pedagogiskt verktyg
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Jason O Rourke är en prisbelönad rektor på Washingborough academy i England som brinner för maten. Och då särskilt för hur man kan använda maten som ett pedagogiskt verktyg och låta det prägla skolans undervisning i många olika ämnen. Podagog Malmö fick en pratstund med honom när han gästföreläste på Hyllievångsskolan.
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