Come aumentare le difese immunitarie e prevenire i malanni di stagione con la giusta alimentazione

Obiettivo salute in tavola

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In questo periodo l’influenza e i virus parainfluenzali iniziano a colpire duro. Qual è la situazione che ci aspetta? Ne parliamo con il prof. Fabrizio Pregliasco, virologo all’Università di Milano e autore di "I superbatteri. Una minaccia da combattere" (Raffaello Cortina Editore).

Una delle chiave di volta delle nostre difese è sicuramente l’alimentazione. Suggerimenti e indicazioni con la prof.ssa Debora Rasio, medico nutrizionista, oncologa, ricercatrice all'Università La Sapienza di Roma e autrice di "La dieta per la vita" (Longanesi).

Una delle complicanze più frequenti della influenza è la tosse. Secca, grassa o abbaiante. Che fare? Interviene la prof.ssa Stefania Piloni, docente di fitoterapia all'Università Statale di Milano e autrice di "Le piante ci parlano. Entrare in sintonia con il linguaggio segreto della natura per ritrovare sé stessi" (Vallardi).

In chiusura tutti a tavola con Stefano Polato, cuoco e consulente nutrizionale esperto in nutraceutica.

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