É realmente possível contar calorias?

Natalia Pasternak - A Hora da Ciência

Natalia Pasternak fala o que significa a palavra caloria e como ela pode ser contada. De acordo com a comentarista, o termo vem realmente de calor e é uma medida de energia. Ela ainda conta que a relação entre ganho ou perda de peso e as calorias declaradas pelos fabricantes é mais complicada do que supõe a filosofia simples.