Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Examining how undocumented migrants are affecting housing prices
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NPR's A Martinez speaks with associate professor Chloe East of the University of Colorado Denver about the impact of undocumented immigrants on the U.S. housing market.
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