146. Carbonara DOI (con Alberto Grandi e Daniele Soffiati)

Miti da sfatare

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Anche noi, a modo nostro, volevamo in qualche modo festeggiare il Carbonara Day, da qualche anno pietra miliare del piano editoriale dei social media manager di tutta Italia. È il momento però di dire la verità. Cioè, su Miti facciamo questa rivelazione per la prima volta, mentre i nostri amici e colleghi di DOI lo ripetono ormai da diverso tempo: la carbonara, ahinoi, non fa parte nel modo più assoluto della tradizione italiana. E quindi li abbiamo chiamati in causa.

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