Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Épisode 3 - Des bienfaits de l'été indien
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Cette semaine le soleil qui persiste et l'été sans fin m'ont donné une énergie sans borne. Résultat, des choix de vinyles qui sentent bon les chaudes soirées de fête et les apéritifs décomplexés. Un épisode qui groove un max et qui est à l'image des mecs saouls qui remplissent mon trottoir. Vinyles : 1. Sergio Mendes & Brasil '77 - Tonga / País Tropical - 1971 2. The Bar-Kays - Shut the Funk up / Flying High on Your Love - 1977 3. Mac DeMarco - The stars keep on calling my name / 2 - 2012 4. Louis Armstrong - Swing low Sweet chariot / Louis and the good book - 1958 Le Sillon Noir est sur iTunes alors balance la sauce à base de commentaire 5 étoiles si tu le veux bien : https://itunes.apple.com/fr/podcast/le-sillon-noir/id1435537830?mt=2 À la semaine prochaine !
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