S1EP07 - Charles Landry - Restauration

Le 13e étage

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Taverne Midway (www.tavernemidway.com) ouvert depuis 1927, le Midway est une institution mythique, voire même emblématique, de Montréal avec son ambiance feutrée.

Charles Landry est fondateur et co-propriétaire de la Taverne Midway à Montréal. Il nous parle de son parcours et de la vision qu’il avait pour le projet de la Taverne Midway. Il parle aussi de l’importance des valeurs et de la culture dans son entreprise et dans les ressources humaines. Finalement, on aborde la concialiation travail famille pour un entrepreneur dans le milieu de la restauration !

Bonne écoute !

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