22: Er Michelin-mad et symptom på et borgerligt forfald?

Jalving ser rødt

Jyllands-Posten द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री Jyllands-Posten या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।

5y ago 43:28

MP3•एपिसोड होम

Er dyre resturanter og de Michelin-stjerner, der drysser ned over dem, ligegyldige, dekadente og et udtryk for et kulturelt forfald? Sådan spørger Mikael Jalving i et nyt afsnit af 'Jalving ser rødt'.
Rune Toftegaard Selsing er Blogger på Jyllands-Posten. Han mener, at kulturen omkring Michelin-mad er helt ude af proportioner. Jonatan Leer er madforsker og besøgte to Michelin-resturanter i samme uge.
Lyt med, når de sammen prøver at give et billede på den danske madkultur, og hvordan den afspejler den borgerlige befolkning.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

45 एपिसोडस

#Nyheder #Fra JyllandsPostens