Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Une situation sonore de compositeur/interprète Yannick Guédon
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Manage episode 246077154 series 2178942
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Compositeur Yannick Guédon parle d’interpréter son propre travail, L’insistance des possibles, qui travaille l’imitation, et qui se remet en jeu a chaque interprétation. La pièce est sur le programme d'Infuse, qui présente Yannick Guédon (voix, composition), Cyprien Busolini (alto) et Deborah Walker (violoncelle) le dimanche 17 novembre 2019 à 17h, à Dorothy's Gallery, 27 Rue Keller, 75011 Paris Concert : www.facebook.com/events/2387093491564671/ Yannick Guédon : www.thymes.fr (Réalisation et montage : Sarah Elzas)
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