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#37 - Biotech: La Tecnologia Viva (Ana Carmen Martín Rodríguez)

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En esa entrevista hablamos de varios temas relacionados con el control genético, la biotecnología y los transgénicos. Para esto tendremos a la Dra. Ana Carmen Martín Rodríguez,una investigadora altamente calificada con más de 30 años de trabajo en entornos de biotecnología y académicos. La Dra Martín completó su doctorado con "Cum Laude" en 1996 en el Departamento de Microbiología Molecular del Centro de Investigaciones Biológicas (CIB) del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid, España) y fue becaria postdoctoral en el Departamento de Biología Molecular de Plantas del Centro Nacional de Biotecnología (CNB, Madrid, España) del CSIC durante 3 años.

Cuenta con experiencia en liderazgo en empresas de biotecnología, como Directora Técnica y Científica de Bionostra Biotechnology Applications, liderando un equipo en diagnósticos genéticos, y en la Investigación y Desarrollo en Amadix, implementando normas de calidad ISO y obteniendo la acreditación del laboratorio para pruebas en humanos.

Cuales son los impacto que la biotecnologia tiene en la producción de alimentos, el medio ambiente, la medicina y otros campos. También hablamos sobre las preocupaciones que rodean a los transgénicos y los alérgenos, así comoel uso de datos en estos campos, así comolas nuevas iniciativas para abordar el problema del plástico en la industria alimentaria.

¡Espero que disfruten!

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