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Ep 149 - Los restaurantes son una montaña rusa con Maria Clara Zuloaga de Felo Waffles
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Esta semana tenemos el placer de recibir a @marieclairezu de @felo_waffles para descubrir su camino de emprendedora y los retos que la empresaria, tuvo que afrontar al crear su empresa. Después de iniciar desde casa vendiendo a domicilio, María decide abrir en el 2021 un Waffle Bar que destacó en el mercado gastronómico gracias a su marca, pero también a su variedad de Waffles que sus clientes pueden disfrutar en todas sus formas, colores y sabores.
Durante la entrevista hablaremos sobre su transición de emprendedora a empresaria, los altibajos del emprendimiento, el manejo del equipo de trabajo, la importancia de crear marca y por qué hoy en día los restaurantes deberían prestar atención a la red social TikTok para ganar el interés de los consumidores.
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