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EP 111 - Los 5 pilares de un restaurante rentable. Charla gratuita con Alejandro Lopera de ALG Consultoría Gastronómica
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Siendo el 2023 un año muy retador debido a la inflación y el freno de consumo de los consumidores, decidimos dedicar el mes de agosto a la optimización de su rentabilidad para asegurar que las ventas que obtengan contribuyan verdaderamente a su negocio.
Como muchos expertos lo han mencionado durante los últimos meses “vender más no significa ganar más”. El dinero que les queda al fin del mes no es solo una ecuación de venta sino también de orden y estructura. Y eso es lo que descubrirán en el eposodio #111 de El Podcast de Marketing para Restaurantes gracias a la intervención de nuestro aliado @algconsultoriagastronomica .
Durante 1h30 Alejandro Lopera @algconsultoriagastronomica experto en gestión de restaurantes, les compartirá los 5 pilares que TODO RESTAURADOR debería entender y APLICAR para tener un negocio rentable.
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