))
İnsanlığın Geleceği İçin Gıda Bilimi - Konuk: PepsiCo Global Ar-Ge Direktörü Kaan Demiryürek
Manage episode 437404022 series 2648119
Aykut Balcı द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री Aykut Balcı या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।
222.Bölümde PepsiCo Global Ar-Ge Direktörü Kaan Demiryürek konuğum oldu.
(00:00) - Açılış
Food for Thought: Food Science and Engineering for the Future of Humanity - https://www.amazon.com/Food-Thought-Science-Engineering-Humanity/dp/B0BRLY2MJ9
(03:57) - Kaan Demiryürek'i tanıyoruz.
(08:00) - Kitabın çıkış noktası ve bizim gıda ile olan ilişkimiz nedir?
(17:05) - Kitabınızda belirttiğiniz gibi, küresel gıda sistemimizin sürdürülebilir olmayan yönleri nelerdir ve bu sorunlarla başa çıkmak için gıda bilimi ve mühendisliğinin nasıl bir rol oynayabileceğini düşünüyorsunuz?
(20:48) - Gelecekte gıda endüstrisindeki değişimleri ve gelişmeleri nasıl öngörüyorsunuz ve bu değişimlerin insanlığın geleceği üzerindeki etkisi nedir?
(23:47) - 5 kutuplu yıldız modelinden bahsetmişsiniz bu anlatır mısınız? (Merak, sürekli öğrenme)
(29:00) - Kapanış
Kaan Demiryürek - https://www.linkedin.com/in/kaandemiryurek/
Sosyal Medya takibi yaptın mı?
Twitter - https://twitter.com/dunyatrendleri
Instagram - https://www.instagram.com/dunya.trendleri/
Linkedin - https://www.linkedin.com/company/dunyatrendleri/
Youtube - https://www.youtube.com/c/aykutbalcitv
Goodreads -
https://www.goodreads.com/user/show/28342227-aykut-balc
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
245 एपिसोडस
साझा करें
