))
Interview - Laurent Petit
Manage episode 357950948 series 3276971
Coupure द्वारा प्रदान की गई सामग्री. एपिसोड, ग्राफिक्स और पॉडकास्ट विवरण सहित सभी पॉडकास्ट सामग्री Coupure या उनके पॉडकास्ट प्लेटफ़ॉर्म पार्टनर द्वारा सीधे अपलोड और प्रदान की जाती है। यदि आपको लगता है कि कोई आपकी अनुमति के बिना आपके कॉपीराइट किए गए कार्य का उपयोग कर रहा है, तो आप यहां बताई गई प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं https://hi.player.fm/legal।
Le chef Laurent Petit et son épouse Martine, anciennement propriétaires du restaurant triplement étoilé, Le Clos des Sens à Annecy-le-Vieux nous ont fait l’honneur de nous recevoir pour une interview.
L'échange est aussi pertinent qu'engagé tout comme sa cuisine lacustre et végétale.
Véritable artisan culinaire, il nous raconte son parcours, ses expériences entrepreneuriales, l’obtention des étoiles au Guide Michelin ainsi que la récente transmission de son établissement.
Bonne écoute sur Coupure !
Interview menée par Madeleine Liu
Musique - Blue Gum de Shahar Haziza
10 एपिसोडस
साझा करें
