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Jérôme Dhuicq (Mater&Filii) - Comment t'as fait pour passer d'une carrière juridique à entrepreneur dans le champagne ? Ép.137
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Jérôme Dhuicq, c'est l'histoire d'un champenois qui gamin voulait tout sauf travailler dans les vignes avant de lancer, après une carrière juridique de 20 ans, la maison de champagne Mater&Filii qui produit 15 cuvées dont 5 millésimes.
Dans cet épisode, il revient sur ses débuts, sur comment il a fait pour reprendre l'exploitation familiale et donc mener de front deux activités pendant 8 ans et passer la période de mortalité infantile tout en ayant la sécurité de l'emploi. Il explique son organisation, ses choix stratégiques (ex : il vit dans l'Ouest parisien alors que son entreprise est basée évidemment en Champagne) et comment il a fait évoluer le modèle avec notamment la création de la marque, le développement de sa communication...
On parle dans cet épisode :
de comment gérer une entreprise sur marché de "cycles longs" (de production et de vente : entre le moment où le raisin est récolté et le moment où la bouteille est vendue, il s'écoule plusieurs années)
de comment gérer son entreprise de manière rationnelle plus qu'émotionnelle
du développement à l'international
de comment rebondir après le malheureux décès prématuré de son associé et ami d'enfance
du positionnement d'entreprise et l'opposition entre "mass market" et niche ou spécialisation
de l'impact de la météo sur l'activité de son entreprise
de l'enjeu du "dernier kilomètre" par un prestataire externe, quand on vend un produit de luxe et cassable
Un épisode riche en apprentissages et audace !
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#entrepreneurs #entrepreneuriat #business
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