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Entre tradition et modernité, le chef Sébastien Hopgood réinvente la gastronomie alsacienne
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durée : 00:18:41 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Chef du restaurant L'Essentiel à Barr, Sébastien Hopgood dévoile son parcours, ses inspirations et sa vision d'une cuisine alsacienne généreuse et moderne.
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