Cui सार्वजनिक
[search 0]
अधिक
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Edd egészségesre magad

Rudnay-Peters Krisztina

Unsubscribe
Unsubscribe
मासिक
 
❤ Ebben a műsorban gyakorlatias tippeket kapsz a holisztikus táplálkozásról, fitneszről, olyan témákat érintve, mint emésztés, pajzsmirigy, hormonok, érzelmi- testi jólét, fogyás, edzés, formásodás. Könnyen feldolgozható, rövid epizódjaim célja, hogy informáljanak és inspiráljanak. NASM táplálkozástudományi szakértő, a középkorú nők egészségének szakértője, NASM személyi edző, dietetikus hallgató vezetésével.
  continue reading
 
Artwork

1
Szerintünk

Szerintünk

Unsubscribe
Unsubscribe
मासिक
 
Magyar idióta rajzfilmsorozat, mely két szürrealista kölyök fejéböl pattant ki! Keresd fel a hivatalos oldalt Szerintünkös extrákért! http://avagymilenneha.extra.hu
  continue reading
 
Artwork

1
Planet GG

Planet GG

Unsubscribe
Unsubscribe
मासिक
 
Kritikákkal, tesztekkel, vágott videókkal, mindenféle tartalommal foglalkozunk, valamint nem utolsó sorban: podcastekkel. Látogass el a YouTube csatornánkra a podcasteken kívüli tartalmainkért! https://youtu.be/rhG6OGFhZBM
  continue reading
 
Loading …
show series
 
A Filéző vendége Porkoláb Eszter dietetikus, a Hester’s Life granola és müzligyártó üzem egyik tulajdonosa volt, akivel többek között beszélgettünk arról, hogy mik a tipikus csúsztatások a „mentes” élelmiszerekkel kapcsolatban, melyik gyümölcsöket szórjuk legszívesebben a müzlinkbe, és hogy a saját konyhájukból indulva miként építettek pár év alatt…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Ötvös Zsuzsanna, a Laurel Budapest cukrásza és társséfje volt, aki klasszika-filológia doktoranduszként indította el annak idején a Praliné Paradicsom blogot, idén pedig már a harmadik könyve jelenik meg a desszertek készítéséről. Miért kell rehabilitálni a puncskockát? Hogy áll a hagyományos magyar sütemények korszerűsítés…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Lajos Mari volt, akinek milliós példányszámban megjelenő szakácskönyveiből generációk tanultak főzni. A beszélgetésből többek között kiderül, sorsszerű volt-e, hogy a főzés legyen a hivatása, hogy milyen viszony fűzi az olasz és a magyar konyhához, valamint az is, hogy mit gondol a főzősvideók mai sztárjairól.…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Mautner Zsófi volt, akinek tavaly ősszel jelent meg legutóbbi szakácskönyve, Az én falusi konyhám. Ennek kapcsán beszélgettünk többek között arról, hogy a modern életforma, a klímaváltozás és a főzőműsorok miként alakítják a falusi gasztronómiát, miért áll meglepően közel a koreai konyha a magyarhoz, és miért szeret ő a nag…
  continue reading
 
Tudtad, hogy a D-vitamin nem csak a csontjaid egészségéért felelős? Képzeld, ez a napfény vitaminja kulcsszerepet játszik az immunrendszered erősítésében, befolyásolhatja a hangulatodat, és még a krónikus betegségekkel szembeni védekezésben is fontos szerepet tölthet be. Gondoltad volna, hogy egyetlen vitamin ilyen sokoldalú lehet? Tudj meg többet …
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Lu Boyin, a 101 Bistro, a 101 Tigris és a 101 Neo egyik alapító-tulajdonosa volt, aki azért kezdett vendéglátással foglalkozni, mert hiányoztak neki a gyerekként megszokott kínai ételek. A gyerekkori élmények, az eddigi sikerek és kudarcok, valamint a konyhai-vállalkozói filozófiája mellett arról is mesélt, hogyan szeretnék…
  continue reading
 
A Filéző vendége Farkas Fruzsina natúr sommelier volt, aki az elmúlt években a Michelin-csillagos Salt étterem csapatát erősítette, ám idén saját vállalkozásba kezdett, az Instagramon és workshopokon népszerűsíti a fermentált italokat. Ezek elkészítése szerinte nemcsak a bélflóránknak tesz jót, de a mentális egészségünknek is. De miért fontos, hogy…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Belayane Najoua, a régió piacvezető ételmentő cége, a Munch PR-menedzsere volt. Beszéltünk arról, hogy miért akkora probléma az ételpazarlás, hogy áll Magyarország a környezettudatos gondolkodás terén, és hogyan lett pár év alatt az egy maroknyi egyetemista által alapított startupból közel száz fős, nemzetközi vállalat.…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Szalai Dóra, a Chez Dodo macaron manufaktúra alapítója volt, aki szerint kóstoltatással lehet a legjobban lebontani az előítéleteket, és meggyőzni a vásárlót arról, hogy a macaron nem feltétlenül egy gejl és túlhájpolt divatdesszert. De tényleg örökké lehet az ízeket variálni? Milyen alapanyagokat kellene már sürgősen elfel…
  continue reading
 
A Filéző vendége Gáspár Gábor, a Food Revolution alapítója volt, aki megunta, hogy nem talál minőségi ebédkiszállítót, ezért indított egy saját vállalkozást. De nem épp a gourmet fogások halála-e a házhozszállítás? Mennyit hajlandóak fizetni az emberek az egészséges és jó ételért? És miért mindenki csak pizzában és hamburgerben gondolkodik?…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Szabadfi Szabolcs – vagy ahogy sokan ismerik: Szabi, a pék – volt, akivel többek között arról beszéltünk, mennyit alszik egy pék, mi kerül ennyibe a jó kenyéren, mi a nagy előnyük az ősbúzáknak, és egyáltalán: hol tart 2024-ben a bő évtizede indult pékáru-forradalom?द्वारा Szabadfi Szabolcs, Inkei Bence, Jankovics Márton
  continue reading
 
A Filéző vendége Fördős Zé volt, akivel arról beszélgettünk, hogy az elmúlt tíz évben hogyan alakultak át – és hogyan alakítottak át minket – a főzőműsorok. De vajon a Youtube-on vagy a tévében mozog-e otthonosabban? Miből érzi, hogy öregszik? Tervez-e saját éttermet nyitni? És a töltött káposzta receptje izgatja-e jobban, vagy az, hogyan lehet ebb…
  continue reading
 
Régóta nem volt adás, most megmagyarázzuk miért, mivel foglalkoztunk az elmúlt több, mint fél évben. A háttérben látszik, pörkölő alapításba fogtunk és már tartunk is valahol, erről van szó ebben az adásban. Az adásmásodik felében azért egy kicsit eltemetjük a komplett specialty kávézást az SCA verseny szabálymódosítás kapcsán...…
  continue reading
 
Ez az epizód a teljes felvétele a Karácsony Utáni Fogyás Cukor Méregtelenítéssel webinárnak: Cukorfüggőség Tünetei: Megismerheted a cukorfüggőség fizikai, lelki és viselkedési jeleit, valamint az elvonási tüneteket. Az Étkezési Szokások Átalakítása: Bemutatjuk, hogyan alakíthatod át étkezési szokásaidat, hogy azok támogassák egészségedet és jóléted…
  continue reading
 
A Filéző podcast idei utolsó vendége Jókuti András, a Világevő blog tulajdonosa és szerzője volt, aki két utazás között elmesélte, miket evett Dél-Amerikában, milyen trendeket lát a vendéglátásban, hogyan került be a nemzetközi foodie körökbe, és miért szeretne végre egy kicsit kiégni.द्वारा Jókuti András, Jankovics Márton, Inkei Bence
  continue reading
 
A Filéző vendégei Kovács Ádám, az Év Szaloncukra verseny egyik szervezője, és Veszely Attila, a szakmai zsűri tagja voltak. A beszélgetésből többek között kiderül, mik a legnépszerűbb és a legőrültebb ízek, miként fedezték fel maguknak a cukrászatok a műfajt az utóbbi években, és hogyan reagáltak a jellegzetesen magyar édességre Zanzibárban. De vaj…
  continue reading
 
A Filzéző podcast vendége Evans Victoria magyar sommelier bajnok volt, akivel egyszer már beszélgettünk borokról, most viszont már nagy figyelmet szentel az alkoholmentesített borok piacának. De mi különbözteti meg ezeket a szőlőlétől? Kinek szólnak egyáltalán? És hogy fogadja az új trendet a magyar borásztársadalom?…
  continue reading
 
Ebből az epizódból megtudhatod Mi az a mikrobiom Hogyan hatnak az egyes ételek a mikrobiom egészségére Hogyan kell elvégezni a mikrobiom diétát Hogyan hat a bélflóra az agyra és a hangulatunkra Probiotikumok és prebiotikumok További linkek, ingyenes anyagok, social média FIGYELMEZTETÉS: Ez a podcast nem hivatott betegségeket diagnosztizálni, vagy k…
  continue reading
 
A Filéző podcast eheti vendége Ruzsányi Dániel, a mindenmentes süteményeket és tortákat kínáló Zabrakadabra ügyvezetője. Elárulta többek közt azt, miért van egyre több ételallergiás, kikből áll egy ilyen jellegű cukrászda célcsoportja és mi a legjobb cukorpótló.द्वारा Ruzsányi Dániel, Polák Zsóka, Inkei Bence
  continue reading
 
A Filéző vendége Ranjeet Singh Dhillon, az Indigo és Bombay éttermek tulajdonosa volt. Fiatalemberként, 1991-ben érkezett Magyarországra, amiről akkor még alig tudott valamit, de épp itt, a világ túlsó végén akarta bebizonyítani üzletember apjának, hogy ő is képes vállalkozást építeni. Alapított ruhamárkát, a gasztrobizniszbe pedig végül azért vágo…
  continue reading
 
A modern táplálkozástudomány fejlődése szorosan kötődik a társadalom változó életstílusához, technológiai fejlődéséhez és a tudományos kutatások eredményeihez. Ahogyan az egészségügyi problémák és a közegészségügyi kihívások változnak, úgy változnak az étrendi ajánlások és trendek is. Hallgasd meg ezt az epizódot a folytatásért! További linkek, ing…
  continue reading
 
A szív egészsége alapvető jelentőségű minden ember számára, hiszen a szív az életünk motorja, amely vért pumpál az egész testbe, ezzel biztosítva a szervek és szövetek megfelelő oxigénellátását és működését. A szív- és érrendszeri betegségek globális viszonylatban a vezető halálokot jelentik, amelyek a megelőzés és a megfelelő életmód révén sok ese…
  continue reading
 
A Filéző podcast eheti vendége Szatmári Ferenc, vagy – ahogy a gasztroszcénában ismerik – Főzelékes Feri, aki nevének megfelelően küldetésének tartja, hogy a főzelékekkel kapcsolatos negatív sztereotípiákat megcáfolja. Ennek újabb állomásaként november elején megnyílt saját főzelékbárja, a Hippeace, ennek kapcsán beszélgettünk vele címkézésről, haz…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Rajzó-Kontor Kornélia volt, aki tinédzser korában, cserediákként szeretett bele a japán kultúrába, azon belül pedig a teaművészetbe, mára pedig Kiotóban végzett teamesterré vált, aki Magyarországon terjeszti az ősi keleti tudást. De mitől válik művészetté a teázás? Hogyan viszonyul a tradíció az újhullámos teaőrülethez? És …
  continue reading
 
A Filéző podcast eheti vendége Kovács Antal, az egyik legismertebb magyar sommelier, akivel arról beszélgettünk, hogyan dönti le a borfogyasztással kapcsolatos tabukat TikTokon, mitől kopott meg a magyar borok hírneve, illetve miért van jobb ízlése annak, aki a félédes bort szereti.द्वारा Kovács Antal, Jankovics Márton, Polák Zsóka
  continue reading
 
Menopauza Útikalauz” Ebben az adásban mélyen beleásunk a menopauza és a pre-menopauza kihívásaiba és változásaiba. Megvizsgáljuk, hogyan alakulnak át a hormonjaink ebben az életszakaszban, milyen tényezők vezetnek a rosszabb alvási minőséghez, és hogyan lehet pótolni az elveszített tápanyagokat. Megosztok praktikus tanácsokat az életmódbeli változt…
  continue reading
 
A Filéző vendége Stoller Márton BBQ és grillmester, az etyeki Plus 52 Event&Gastro Hall vezetője volt, aki többek között azt is elmeséli, milyen kacskaringós út vezetett a kultúrantropológia szakról a vendéglátásba. De vajon mi köze mindehhez a babzsákoknak? Tényleg felhígult a hazai grillkultúra? És miért érzi otthon magát a Kaukázusban?…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendégei ezúttal Török Patrícia és Horváth Gábor, A Séf és a Kertész élménykertészet és kertétterem kertésze és séfje voltak, akik meséltek arról, hogyan vágtak bele pár éve a kalandos családi vállalkozásba, mik a kertészkedés fő kihívásai, és mire tanítja meg az embert a természet mindennapos közelsége.…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Pesti Richárd élelmiszermérnök, a Steap Tea Kombucha megalkotója volt, akivel arról is beszéltünk, hogyan készül és mitől népszerű ez a több ezer éves múltra visszatekintő fermentált ital, miben különbözik az újhullámos kombucha a húsz évvel ezelőttitől, és bizonyíthatóan vannak-e jótékony hatásai az egészségre.…
  continue reading
 
Ezen a héten egy izgalmas témába merülünk el, ami mindannyiunk életének részét képezi: az egészséges táplálkozás. A rengeteg információ és tanács, amit naponta kapunk, gyakran ellentmondásos és zavaró lehet. Mi az igazság a sokféle diéta, szuperétel és egészséges táplálkozási trend mögött? Az alacsony zsírtartalmú ételek segítik a fogyást? Az édess…
  continue reading
 
A Filéző podcast eheti vendége Dobai András, a Brains egykori tagjából lett balatoni vendéglátós, a balatonfüredi Kredenc Borbisztró tulajdonosa, aki mesélt többek közt a szebb napokat látott balatoni szezonról, térséget elárasztó befektetésdömpingről, és arról, miért kéne a Michelin-csillag helyett inkább az értékteremtésre gyúrni.…
  continue reading
 
A Filéző podcastban Téglásy Flórával és Dohoczki Tamással, az újlipótvárosi Lényeg Juice Bar tulajdonosaival beszélgettünk arról, miért jók a frissen préselt zöldség- és gyümölcslevek, mik a legnépszerűbb ízek, és szoktak-e sírni az emberek a tömény gyömbérshot felhajtása után.द्वारा Téglásy Flóra, Dohoczki Tamás
  continue reading
 
Török Csaba, a 2HA borászat tulajdonosa másfél évtizede kezdett el olajfákat ültetni a Szent György-hegyi birtokán, amiből mára elkészült Magyarország első olívaolaja. Ennek kapcsán kérdeztük a Filéző podcastban őt és az igazioliva szaküzlet alapítóját, Tóth Gusztávot, hogy milyen lehetőségek rejlenek a hazai olívatermesztésben, tényleg érződnek-e …
  continue reading
 
Mi az inzulinrezisztenicia és hogyan ismerhető fel? Hogyan dolgozza fel a testünk a cukrot? Lehet-e az inzulin rezisztencia és a táplálkozás között összefüggés? Mik a táplálkozási irányelvek IR esetén? További linkek, ingyenes anyagok, social média FIGYELMEZTETÉS: Ez a podcast nem hivatott betegségeket diagnosztizálni, vagy kezelni. Konzultálj az o…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Pesti István, az ősszel két Michelin-csillaggal kitüntetett, a 2023-as Dining Guide gálán pedig az év éttermének választott Platán Gourmet konyhafőnöke volt. Miért épp Tatán vágott bele nyolc éve a vidéki gasztronómia felfuttatásába? Megerősítést adnak neki, vagy inkább nyomást helyeznek rá az elismerések? Milyen veszélyei …
  continue reading
 
Brewer fatigue Drops brewer és Bari-X szerver teszt EK43s Tricolate vs EG ULF Filter 2.2 Szokásos Scott Rao bashing avagy Prodigal coffee kóstolás Adás végén volt egy kis hiba így csak Zolit lehet hallani mit vár az athéni World of Coffee-tól
  continue reading
 
A Filézőben ezúttal Ambrus Márkkal és Molnár Szilárddal, a MészárSteak étterem vezetőjével illetve séfjével beszélgettünk. Szóba került a hazai steak-kultúra állapota, és hogy zajlik-e hasonló forradalom, mint a hamburgereknél; melyik országok a legerősebbek ezen a téren; tényleg sörrel itatják és simogatják-e a Wagyu-marhákat, hogy finomabb legyen…
  continue reading
 
Az egészséges táplálkozás jelentőségét nem lehet eléggé hangsúlyozni, és az egyik legjobb módja annak, hogy széles körű tápanyagokat biztosítsunk szervezetünknek, az a változatos, színes ételek fogyasztása. Az ilyen étrendet gyakran "szivárvány diétának" nevezik, mivel minden étel színét és az abban rejlő tápanyagokat is figyelembe veszik. Mik a Sz…
  continue reading
 
Regisztrálj a Zsírégetés titkai webinárra itt Az immunválaszok rendkívül fontosak, mert ezek alkotják a szervezetünk védelmét a betegségekkel szemben. Ha az immunrendszer nem működik megfelelően, akkor nagyobb eséllyel leszünk betegek. Ezért nagyon fontos, hogy gondoskodjunk az immunrendszerünk egészségéről - és a táplálkozás az egyik módja annak, …
  continue reading
 
A Filéző vendége Kelemen Péter, a A FruitVeB – Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet ügyvezető igazgatója volt. A beszélgetésből többek között kiderül, milyennek várják az idei termést, mennyi gyümölcsöt és zöldséget esznek a magyarok, hogyan lehet védekezni a klímaváltozás hatásaival szemben, tényleg kivi-nagyhatalom leszünk-e, és igazából …
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Nemes Richárd, a 11 éve indult Gourmet fesztivál főszervezője volt, akivel beszéltünk többek között arról, hogyan vetkőzte le a manírokat a magyar gasztronómia, mit hozott be a színtérre az új generáció, és miért jó, hogy a csúcséttermek egyre bátrabban nyúlnak hozzá a tradicionális, iskolai menzáról ismert fogásokhoz is.…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége András Tünde, a húsz éve alapított Vitéz Kürtős társtulajdonosa volt, aki már kolozsvári egyetemistaként is arról fantáziált, hogy sikeres üzletet épít a kürtőskalácssütésre, bár akkor ezért még kinevették a tanárai. De vajon hogyan lett a kürtőskalács a magyarországi streetfood-forradalom nagy nyertese? Az új ízesítéseket …
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége ifj. Püski László, aki bróker, saleses és vállalati tanácsadó is volt, mielőtt visszatért családi gyökereihez, és megalapította a Püski kolbászmanufaktúrát, ahol a mai napig hentes apjától megörökölt receptúrából dolgozik. De miért cserélte henteskötényre és gumicsizmára az öltönyt? Mi a lényegi különbség a házi és a nagyüz…
  continue reading
 
Az epizód részletesen kifejti a fordított diéta és a kalóriaciklizálás alapjait, és javaslatokat ad az ételek kiválasztására és az edzésre. Azt is megtudhatod, hogy hogyan lehet elkerülni a diéta buktatóit és a yo-yo effektusát, és hogyan lehet fenntartani az elért eredményeket hosszú távon. Számos konkrét tippet és tanácsot adok az epizódban, amel…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége Barabás Csaba Heinz, a tiszafüredi Mariska étterem tulajdonosa volt. Beszélgettünk arról, hogyan fejlődött az elmúlt évtizedekben (sőt, évszázadokban) a Tisza-tó és a Hortobágy vendéglátói kultúrája, mik az eltérések a Balatonhoz vagy a Velencei-tóhoz képest, mikor ütötte fel ott a fejét a tiszai halászlé, és tényleg megtor…
  continue reading
 
A Filéző podcast vendége ezúttal Hammer Zoltán, a Lashka Tésztaműhely tulajdonosa és séfje volt, akivel arról is beszéltünk, mitől teljesen más élmény a friss tészta, mint a boltban kapható száraztészta, miért nem ajánlott olajat önteni a főzővízbe, hogyan teszi tönkre a házhoz szállítás a tésztaételeket, és vajon tényleg kitagadják-e Olaszországba…
  continue reading
 
Bemutatom a részletes akciótervet amivel Tamara 6 hét alatt leadott 6 kiló zsírt, pedig már 3 hónapja megálltak a fogyási eredményei. Ha te is ettől a problémától szenvedsz, akkor hallgasd meg ezt az epizódot, mert elmondom benne a lépéseket amiket Tamarával tettünk, hogy végre elinduljon a fogyás. További linkek, ingyenes anyagok, social média FIG…
  continue reading
 
Loading …

त्वरित संदर्भ मार्गदर्शिका