सर्वश्रेष्ठ Cooking Podcasts पॉडकास्टस (2025)

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Hernán Casciari: No sabemos quienes somos en medio de la tragedia 42:50

1d ago42:50

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Basado en su experiencia real, el escritor y guionista Hernán Casciari trae en su valija una historia que nos recuerda que, en un instante, la vida puede dar un giro inesperado. Un relato sobre el miedo, el alivio y esa certeza incómoda de que, aunque muchas veces todo termina bien, siempre queda el eco de lo que pudo haber sido. Hernán Casciari, e…

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Ana Ibáñez: secretos de la neurociencia 47:01

4d ago47:01

47:01

Como admiradora del doctor Ramón y Cajal, Ana Ibáñez suscribe las palabras de este pionero en el estudio de la plasticidad cerebral: “Todo ser humano, si se lo propone, puede ser escultor de su propio cerebro”. Y, por tanto, de su propia vida, añadiríamos en este nuevo podcast de Aprendemos Juntos 2030. En este sentido, Ibáñez afirma que todos pode…

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Victor Küppers: La importancia de cuidar el ánimo, nuestro principal recurso 20:43

5d ago20:43

20:43

Victor Küppers es doctor en Humanidades y Licenciado en Administración y Dirección de Empresas, además de profesor universitario y autor de libros de éxito como ‘El efecto actitud’ y ‘Vivir una vida con sentido’. Su obra se centra en el desarrollo personal, el optimismo y la actitud como claves para el éxito y la felicidad. Su enfoque práctic…

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Walter Riso: "Mis 5 principios para vivir mejor" 1:14:31

7d ago1:14:31

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Después de siete años dando voz a más de 450 protagonistas, Aprendemos juntos inició en Madrid una gira que llevará sus grabaciones en directo a Barcelona, Bogotá, Buenos Aires, Lima y Montevideo. Walter Riso es uno de los psicólogos hispanohablantes más influyentes a nivel internacional. Referente en las relaciones interpersonales y la gestión emo…

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Marian Rojas Estapé: ¿Amamos como nos amaron? 20:53

7d ago20:53

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La psiquiatra Marian Rojas Estapé lanza una cuestión que nos invita a reflexionar sobre cómo nuestras experiencias y vínculos pasados moldean nuestras relaciones actuales. Su exposición se convierte en un viaje por las claves emocionales para mejorar nuestra vida. Resalta la importancia de estar bien con uno mismo para poder estar bien con los demá…

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Daniel Habif: ¡El tiempo es ahora! 41:07

7d ago41:07

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Considerado uno de los oradores motivacionales más importantes de habla hispana, el mexicano Daniel Habif es autor superventas de los libros: "Inquebrantables", "Las trampas del miedo", "Ruge" y Ascender’. Tanto en sus libros como en sus más de 500 conferencias donde ha compartido escenario con presidentes, gobernadores, premios Nobel y líderes i…

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Ignacio Martínez Mendizábal: Las huellas del tiempo 1:10:51

7d ago1:10:51

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Licenciado en Biología Evolutiva y Antropología, con una incansable curiosidad por desentrañar los orígenes del ser humano, el paleontólogo Ignacio Martínez Mendizábal ha sido pieza clave en el descubrimiento de fósiles que redefinieron nuestra comprensión de las primeras migraciones y del comportamiento del ‘Homo antecessor’. Catedrático de Antrop…

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Carlos Torres Vila: "El éxito es tener un impacto positivo en los demás" 12:59

8d ago12:59

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Carlos Torres Vila ha participado en el primer encuentro presencial de ‘Aprendemos juntos 2030’ que ha tenido lugar en Madrid. Durante el mismo, ha anunciado una gira internacional de este programa educativo de BBVA, que viajará a las ciudades de Barcelona, Ciudad de México, Buenos Aires, Bogotá, Lima y Montevideo en 2025. Durante el encuentro el p…

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El hype de Tim Cook - con Javier Lacort 59:47

11d ago59:47

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La llegada de AppleTV a Android para aumentar el alcance de la plataforma, la sorpresa con los nuevos Powerbeats Pro 2 como opción a los deportistas que usan AirPods Pro y la video declaración de intenciones de Apple con la “computación emocional” y la nueva generación de dispositivos robóticos para el hogar. Pedro Aznar (https://www.instagram.com/…

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Diego Golombek: "El increíble poder de nuestros sentidos" 1:32:59

13d ago1:32:59

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Todo sobre Left, Apple Invitaciones y cómo comenzar una app desde cero - con Cristian Rus 58:50

19d ago58:50

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¿Estamos viviendo la llegada de una nueva generación de apps a nuestros iPhones? Pedro Aznar (https://www.instagram.com/pedroaznar/) charla con Cristian Rus (https://x.com/CristianRus4) creador de Left - una aplicación que nos permite visualizar el tiempo de forma… inquietante, aprovechando la potencia de los widgets. Cristian nos hablará sobre la …

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Héctor Abad: Lo que aprendí de un cura enfermo del corazón 1:47:28

21d ago1:47:28

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Al hacer memoria, Héctor Abad recuerda que de niño le resultaba más fácil relacionarse con la escritura que con la palabra: “En ese sentido, ser escritor es un oficio muy bueno para una persona insegura, para una persona a la que le gusta repasar la vida. Para alguien a quien le cuesta esto de “estar siempre en directo” en la vida”, explica. Precis…

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Lo que aprendemos de la tecnología - con Javier Penalva 1:02:31

26d ago1:02:31

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La pasión por la tecnología nos ha enseñado mucho, pero nunca hay que dejar de aprender. Esta semana Pedro Aznar (https://www.instagram.com/pedroaznar/) charla con Javier Penalva (https://x.com/solenoide), mítico entre los analistas de tecnología españoles y uno de los primeros “bloggers” que pudieron dedicarse a ello profesionalmente. Fue parte de…

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Gunter Pauli: Las ideas del creador de la economía azul 1:20:35

27d ago1:20:35

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El emprendedor, economista y autor belga Gunter Pauli, reconocido mundialmente como el creador del concepto de la llamada "Economía Azul", propone una visión revolucionaria que imita los procesos naturales y el funcionamiento del ecosistema para resolver los principales desafíos económicos, sociales y medioambientales que afronta el planeta. "Econo…

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Juan Eslava Galán: Personajes con historia 52:06

29d ago52:06

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El escritor Juan Eslava Galán, reconocido por su extensa obra donde combina rigor histórico, grandes dosis de humor y una narrativa intrigante, ha convertido los grandes hitos de la historia en best-seller. Licenciado en Filología Inglesa por la Universidad de Granada y doctorado en Letras, Eslava Galán ha compaginado su Cátedra de Inglés de Educac…

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Notion, Apple y las aventuras de 2025 - con Victor Abarca 1:20:22

1M ago1:20:22

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Uno de los mejores propósitos cada comienzo del año es organizarse para mejorar… pero seguro que esto ya lo habéis intentado muchas veces, otros años. Pedro Aznar (https://www.instagram.com/pedroaznar/) charla esta semana con Victor Abarca (https://www.youtube.com/VictorAbarca), sobre como utilizar la popular plataforma Notion (y más consejos) para…

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Susana Baca: "El canto es un rayo de vida” 1:00:09

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El Mac mini Retro - con Fernando Doutel 55:02

1M ago55:02

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Volvemos en 2025 con una propuesta para el Mac mini M4: ¿y si lo convirtiéramos en un “Mac mini retro”? Pantalla circular, caja “todo en uno” y un diseño retrofuturista: esta es la propuesta de Fernando Doutel (https://www.instagram.com/caslart3d/), nuestro invitado de esta semana y uno de los primeros editores de Applesfera desde 2006 hasta 2016. …

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Jesús Porta-Etessam: Historias, mitos y contradicciones del cerebro humano 1:20:14

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El neurólogo Jesús Porta-Etessam ha dedicado los últimos 25 años de su vida a la ciencia y la investigación, con especial interés por la mejoría de la atención neurológica y el tratamiento personalizado. “Cuando tratas a una persona piensas que solo ayudas a esa persona y no es verdad: estás ayudando a muchas más personas, a su familia, a su entorn…

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Ken Follett: This is the miracle of telling a good story 45:26

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Ken Follett is a well-known British writer, famous for his suspense and historical novels. He is great at creating complex plots and memorable characters. His career began to grow with Eye of the Needle in 1978. Later, The Pillars of the Earth in 1989 made him an international star. This book became a modern classic. Follett has written over 30 boo…

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Nazareth Castellanos: Los secretos de la comunicación entre el cerebro y el corazón 1:16:07

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Nazareth Castellanos es física teórica y doctora en neurociencia por la Universidad Autónoma de Madrid, autora de “El espejo del cerebro: Neurociencia y meditación” y “Neurociencia del cuerpo”, combina una intensa labor investigadora con la divulgación científica. Pionera en el estudio de la influencia que la meditación tiene sobre el cerebro, y ap…

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Dentro del ecosistema - con Nikias Molina 1:06:41

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El ecosistema es algo que ha ido creciendo con la propia Apple. Se ha tejido, construido y dado forma en base a los productos y servicios, pero hoy en día va más allá. Es probablemente la mayor fortaleza de la marca, y para hablar de ello, Pedro Aznar (https://www.instagram.com/pedroaznar/) charla hoy con Nikias Molina (https://x.com/NikiasMolina).…

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Alessandro Maccarrone: ¿Cuántos afinadores de piano hay en Chicago? 1:32:02

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En las calurosas tardes de verano cerca de Roma, cuando era niño, Alessandro Maccarrone se sentaba junto a su tío Ilio para resolver problemas de matemáticas. Fue su tío quien, con la paciencia de un profesor vocacional, transmitió al pequeño Sandro, protagonista de este episodio de Aprendemos Juntos 2030, su pasión por la ciencia, la física y las …

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Alba Cardalda: Cómo dejar de ser tu peor enemigo 58:09

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Alba Cardalda se define como psicóloga, neuropsicóloga, conferenciante, escritora y nómada. Un día, después de años de experiencia y asistencia en un centro de neurorrehabilitación, decidió escuchar los consejos y reflexiones de las personas mayores que trataba, seguir sus propios sueños y vocación, dejarlo todo, hacer una mochila y empezar un viaj…

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Secretos de la nueva Apple Store, el iPhone soviético y la entrevista de Cook - con Guille Lomener 1:01:52

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Por tenemos nueva Apple Store en España. En este episodio, Pedro Aznar (https://www.instagram.com/pedroaznar/) charla con Guille Lomener (https://twitter.com/gglomener), que acudió al pase de prensa previo, a contarnos todas las novedades de la tienda… y ojo, con una exclusivaza. Pero no sólo eso, también sobre el Apple Music Replay 2024 (donde nos…

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Emilio Duró: "Para ser feliz necesitas un propósito" 58:14

3M ago58:14

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Emilio Duró lleva cuatro décadas preguntándose de qué va la vida. A sus 64 años, este empresario y profesor catalán asegura haber entendido que la vida no va de éxito o fracaso, ni siquiera de actitud. Como admirador del neurólogo, psiquiatra y filósofo austriaco Víctor Frankl, autor de ‘El hombre en busca de sentido’ y ex prisionero en campos de c…

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Tecnología como si nada - con David Sanmartín, cofundador de Nothing 1:01:29

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Pasión, destreza y tecnología que desaparece ante nosotros. Pedro Aznar (https://www.instagram.com/pedroaznar/) charla esta semana con David Sanmartín (https://https://es.linkedin.com/in/dasanmartin), cofundador de Nothing (https://https://es.nothing.tech/) sobre la importancia de la tecnología útil y diferente en nuestra vida diaria, cómo es crear…

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Estanislao Bachrach: Lecciones de biología molecular para tomar buenas decisiones 1:52:52

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Estanislao Bachrach, reconocido doctor en Biología Molecular de origen argentino, ha dedicado su carrera científica a investigar la relación entre el cerebro y el comportamiento humano, en busca de las respuestas que la neurociencia puede aportar para mejorar el bienestar de las personas. Además de su formación científica, Bachrach se ha especializ…

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Otros mundos - con Álvaro García 1:01:26

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Álvaro García (https://twitter.com/AlvaroGarciaM_) prueba - por fin - Apple Vision Pro: Pedro Aznar (https://www.instagram.com/pedroaznar/) le tenía preparada su famosa demo antes de los Premios Xataka 2024. Aunque su experiencia le dejó sin palabras, en este episodio nos cuenta lo que más le impresionó. También la llegada del nuevo iPhone SE, los …

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Jurgen Schmidhuber: What can artificial intelligence do for you? 1:03:18

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In the 1980s, a young admirer of Einstein with a passion for science had a dream: to create an artificial scientist capable of solving the mysteries of the universe. At the time, everyone thought he was crazy. This young man was Jürgen Schmidhuber, a German computer scientist who is now considered "the father" of modern artificial intelligence. As …

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