Grünkohl ist super gesund und hat nun Saison

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"Ostfriesische Palme": So lautet ein besonders klangvoller Name für eine Grünkohl-Sorte. Dieses gesunde Lebensmittel kommt gut mit den Böden in unserer Region zurecht - und hat gerade Saison. Grünkohl könnte also durchaus häufiger auf unseren Teller kommen. Von Ralph Stolle

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