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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Discordia épisode 60 : Neon Genesis Evangelion
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Pour traiter d'un tel monument, il s'en fallait non pas d'un mais bien de deux monuments de la podcastosphère pop culturelle française : Daniel Andreyev et Stéphane Bouley
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