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245: How To Make a Man in 40 Days (with Chanel Williams)

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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7256495/
https://www.theguardian.com/environment/2021/sep/13/meat-greenhouses-gases-food-production-study
https://www.nature.com/articles/s43016-021-00358-x.epdf?sharing_token=TOTcNgshHIcyVRBXC2L7VNRgN0jAjWel9jnR3ZoTv0P5hJzOufiwVEu0osAOLG2L7YmizCBD0QPnXzpZvdgVd21n-7QUfEf8uD-CKplQ9ExzxDMLCmm-q527Wp8JIzM_Egm9B2aZIBUMO-vI9_80d1Y0jEMYHXFqa8GpUwxXkeJwiYfoJl3arDj3njdrwz0pFQy2ZBalLcHviN0deS-DDXb3y_kJq1iZeS-CsxtN7yuxBC9fRzqyhzJLSyI00OevCcEvsCxhkNq-h9wUvXHlxVobprBnmL-wp0SH1lJnMqEeOsI0cMfczKOCmfTUh86L&tracking_referrer=www.theguardian.com
https://www.nature.com/articles/s43016-023-00795-w
https://theconversation.com/vegan-diet-has-just-30-of-the-environmental-impact-of-a-high-meat-diet-major-study-finds-210152
https://www.cancer.ox.ac.uk/research/networks/EPIC
https://www.ox.ac.uk/news/2021-11-11-sustainable-eating-cheaper-and-healthier-oxford-study
https://www.thelancet.com/journals/lanplh/article/PIIS2542-5196(21)00251-5/fulltext
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/vegan-diet-better-environment
https://www.worldwildlife.org/magazine/issues/winter-2015/articles/soy-the-biggest-food-crop-we-never-talk-about
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531721000191?via%3Dihub
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26853923/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7073751/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7073751/
https://www.vegansociety.com/go-vegan/definition-veganism
https://www.statista.com/topics/7297/veganism-in-the-united-kingdom/#topicOverview
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