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Ep.12|早餐菜單在精不在多!feat. 真芳碳烤吐司創辦人——張文哲(下)

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來賓:真芳碳烤吐司創辦人——張文哲
👀 真芳碳烤土司 Instagram https://www.instagram.com/zhenfangshop/
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真芳立足競爭激烈的早餐市場,原則不求菜單項目眾多,而是只留下早餐經典。創辦人張文哲分享他的第一策略:做好減法,創造服務高效率!
2015年開第一家店,接著以每年展店1-2家的速度發展。開店前張文哲豐富且跨度極大的工作經驗,全都成為他的創業養份、讓他成為懂得整合思考的主理人,本集不藏私透露品牌建立的種種。
經歷過一篇IG貼文20,000次觸及的年代,到現在市場上百花齊放、各種跟風話題,真芳的選擇又是什麼,精彩對談90分鐘!還沒有聽上集的連結在這裡:https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E9%80%B1%E4%BC%91%E4%B8%89%E6%97%A5/id1643917778?i=1000582752668
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追蹤我們的IG:https://www.instagram.com/offhours.podcast
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl7n69elf04fb01wm80ay6z0f/comments
合作洽談|offhours22@gmail.com
節目製作人|Write Now Studio
節目剪輯後製|WalkIn Studio(房子共同工作室)
音樂來源|Today Was A Good Day - Campagna


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