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Que faire avec les matières organiques?
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Le compost semble magique: en se décomposant, la matière organique se transforme en fertilisant. Mais comment se forme-t-il, au juste? À quoi ça sert, précisément? Comment s’en servir après? Est-ce qu’on peut "trop" composter? Quel sont les "déchets" de la production de compost?
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