1451. Omega 3.

Comiendo con María (Nutrición)

El Omega 3 es un conjunto de ácidos grasos que consideramos como grasas esenciales, ya que se obtienen a partir de la dieta porque nuestro organismo NO es capaz de sintetizarlos, pero SÍ es capaz de transformar esos ácidos grasos obtenidos a partir de nuestra alimentación.
Hay muchísimos estudios sobre los beneficios de estos ácidos grasos en la población general, sobre todo con efecto protector, ayudando a otras sustancias a prevenir la oxidación y el efecto antiinflamatorio (protector cardiovascular). El Omega 3 le confiere a la célula mayor flexibilidad y ello le facilita tanto la absorción o el paso de nutrientes al interior de la célula, así como la expulsión de otras sustancias de desecho, como los radicales libres. Por tanto, tiene un efecto antiinflamatorio en nuestro organismo, así como de protección cardiovascular.
Son necesarios en múltiples etapas de nuestra vida, como el embarazo o en la práctica deportiva de intensidad media.
En muchas ocasiones, recurrimos a los suplementos de esta grasa en vez de centrarnos en mejorar nuestra alimentación, pero la suplementación a partir de las perlas de omega 3 puede no ser tan beneficiosa como creemos, ya que aceleran el tránsito intestinal, causando diarreas, reflujo, mal sabor de boca y, además, no nos aportan otros nutrientes presentes en alimentos ricos en estos ácidos grasos. Solo en casos concretos de malabsorción ,alergias e intolerancias alimentarias podrá estar justificado y será beneficioso el consumo de este tipo de suplementos.