Lekker सार्वजनिक
[search 0]
अधिक
Download the App!
show episodes
 
Artwork
 
🎙 Gesprekken met boeiende mensen uit de bierwereld, neem mee een duik in de wondere wereld van het bier. 📍 Nederlandstalige podcast over bier sinds 2020 📍 Interviews en français sous le nom 'Studio Bière' 📍 Achter de schermen van Billie's Craft Beer Fest in 'Billie's pop-up podcast'
  continue reading
 
Artwork

1
Lekker vet

gregor

Unsubscribe
Unsubscribe
मासिक
 
Alles over olijfolie en het 'mediterrane diet'. Gesprekken met experts,voedingsdeskundigen, chefs, schrijvers over alles wat te maken heeft met deze wondere wereld. Een heerlijk recept met een vleugje humor!
  continue reading
 
Artwork

1
Lekker Samen Kletsen

Peet Sneekes, Astrid Poot

Unsubscribe
Unsubscribe
मासिक
 
Astrid en Peet zijn deel van Stichting Lekker Samen Klooien en hebben af en toe behoefte aan Lekker Samen Kletsen over maken, maker educatie, mooie dingen, nieuwsgierige mensen, hermaken en meer! Doe jij ook mee?
  continue reading
 
Artwork

1
Lekker Gespot Gast!

LekkerGespotGast de Podcast

Unsubscribe
Unsubscribe
मासिक
 
Een podcast over alles wat je je nooit afvroeg. Lekker Gespot Gast geeft aandacht aan wat aandacht verdient met de meest uiteenlopende stellingen. En aan het einde is degene met de beste stelling de winnaar van de dagprijs. En zoals het een goeie podcast betaamd; de luisteraar is ALTIJD de winnaar! Zelf iets gespot? Mail ons op lekkergespotgast@gmail.com!
  continue reading
 
Loading …
show series
 
3 jaar en 46 afleveringen geleden hebben we Jo Panneels al eens geïnterviewd. Bij Lambiek Fabriek is er echter al zo veel veranderd. De stekerij is sinds kort ook een brouwerij en we zitten niet meer op dezelfde lokatie als toen. Stof genoeg om over te praten en dus hebben we Jo opnieuw voor de microfoon gehaald. Luister naar ons gesprek met Jo en …
  continue reading
 
Het veldrijden ligt alweer even achter de rug. De mooie ééndagsklassiekers zijn volop aan de gang. De wielertoeristen hebben hun ritjes hervat. Kortom, het wielerseizoen is volop aan de gang. Geen enkele sport is zo verbonden met bier als het wielrennen. Wij kennen geen tennisbieren of voetbalbieren, wielerbieren daarentegen zijn er wel meer. We tr…
  continue reading
 
In Huizingen vinden we boerderij - geuzestekerij Boerenerf. Het is een plek met een lange geschiedenis waar al heel lang geboerd en gebrouwen werd. De brouwerij hield echter al even op te bestaan. Als jonge kerel blies Senne Eylenbosch opnieuw leven in het bierverhaal. Luister naar ons gesprek met Senne en kom alles te weten over Boerenerf. #belach…
  continue reading
 
In deze episode breng ik een bezoek aan Richard Wolny en zijn 'olijfolie wereld 'experience' in Nürnberg. Hij is olijfolie expert, lid van het Duitse olijfolie panel en gewoon een erg leuke gast! Verder gaan we op bezoek bij DE plek waar de wereldproblematiek in 1 klap opgelost wordt, de weekmarkt in Bussum, bij het koffietentje van Erik. Prangende…
  continue reading
 
Bij de naam Westmalle denken we onmiddellijk aan bier. Het is natuurlijk veel meer dan dat. Het is uiteraard een gemeente in de Vlaamse Kempen maar ook een Trappistenabdij. In deze aflevering van de Belachelijk Lekker Bierpodcast spreken we met broeder Benedikt, de overste van de abdij en met Manu Pauwels, hoofd marketing van de brouwerij. Ontdek m…
  continue reading
 
Rotterdam is een stad met behoorlijk wat brouwerijen. Wij trokken naar de in België bekendste onder hen : de Kaapse Brouwers. Daar hebben we geen spijt van gekregen! Tsjomme Zijlstra en Etienne Vermeulen vertellen het verhaal van de brouwerij en hun bieren. Ze leerden de Rotterdammer speciaalbier drinken en blijven met een grote passie lekkere bier…
  continue reading
 
De Scheldebrouwerij bestaat dit jaar 30 jaar. In 2008 verhuisde de Nederlandse brouwer net over de grens naar België. De brouwerij stond en staat nog steeds bekend om zijn bieren voornamelijk in Belgische stijl maar vooral steeds in balans. We gingen langs bij de Scheldebrouwerij voor een gesprek met Jeroen Havermans (brouwer) en Sam Leemans (Sales…
  continue reading
 
In Lendelede treffen we Brouwerij De Meester aan. Gegroeid uit een klein garageproject naar een horecazaak met brouwerij en nu verder tot een heuse brouwerij heeft de brouwerij al een serieuze evolutie ondergaan. Dirk De Meester heeft zich in deze periode ontwikkelt tot een vaste waarde in de Westvlaamse craftbierwereld. Hij laat zich niet binden d…
  continue reading
 
Brouwerij Boon is gekend tot ver over de landsgrenzen heen. Ontstaan in 1975 heeft de brouwerij een enorme evolutie doorgemaakt. Frank Boon maakte er zijn levenswerk van. Sinds enkele jaren heeft de nieuwe generatie de brouwerij overgenomen en verdergezet. De zonen Jos en Karel leidden nu samen de brouwerij. Hoog tijd om Karel voor onze micro te vr…
  continue reading
 
De 6e editie van Billie's Craft Beer Fest in Antwerpen ligt een maandje achter de rug. In een nieuwe aflevering van Billie's pop-up podcast kijken we met Kristof van de organisatie terug op deze editie en ook al vooruit naar volgend jaar. Belachelijk Lekker Bierpodcast https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/https://www.facebook.com/belachelij…
  continue reading
 
Toen 3 vrienden op bierfestivals nieuwe bieren ontdekten waren ze gegrepen door het biervirus. Ze besloten zelf aan de slag te gaan. Vleesmeester brewery was geboren. Na wat experimenteren werd in 2014 hun eerste bier op de markt losgelaten: Hoogheid. Sindsdien brachten ze nog talrijke bieren uit, openden ze in Edegem een brouwerij met café. Pal in…
  continue reading
 
Billie's Craft Beer Fest is a beer festival in Antwerp, Belgium, with over 50 craft breweries from all over the world. Each year they invite some of the best breweries. One of those is Arpus Brewing Co from Riga, Latvia. They attended the festival for the Second time. We met Andris, one of the co-founders on his first attendance to Billie's a coupl…
  continue reading
 
We naderen heel snel het 6e Billie's Craft Beer Festival in Antwerpen. Ook dit jaar zullen beergeeks van dichtbij en ver weg hun weg vinden naar dit topfestival. We gaan in enkele podcastafleveringen achter de schermen van het festival en krijgen inzicht in het reilen en zeilen van een op meerdere vlakken uniek craftbierfestival. In deze tweede afl…
  continue reading
 
Waarom compenseren niet per se verkeerd is, leg ik je in deze aflevering uit. Wat is compensatie? Kun je het zien? Zijn paarden meesters in compenseren? Wat heeft esdr met compenseren te maken? Een podcast die een beetje van links naar rechts gaat, maar daarmee denk ik niet minder waardevol!
  continue reading
 
Paarden die door je heen lopen, dat is natuurlijk niet fijn en kan zelfs gevaarlijk worden. Ik hoor wel eens mensen zeggen "hij weet hoe sterk hij is". Ik geef je tips hoe daarmee om te gaan. En alvast een kleine waarschuwing: mijn tips gaan mogelijk anders zijn dan je verwacht!
  continue reading
 
Nog enkele weken alvorens het 6e Billie's Craft Beer Festival plaatsvindt. De Waagnatie in Antwerpen is dan weer 2 dagen lang het walhalla voor alle beergeeks. In enkele jaren hebben ze zich als vaste waarde op de festivalkalender gezet. We gaan in enkele podcastafleveringen achter de schermen van het festival en krijgen inzicht in het reilen en ze…
  continue reading
 
Het is super vervelend als 1 paard andere paarden opjaagt, weg jaagt, bijt, of zelfs in een hoek zet, trapt of serieuze verwondingen veroorzaakt. Het is vervelend voor het paard dat opgejaagd wordt, voor de andere paarden in de groep, maar ook voor het paard dat de onrust creëert. Vaak ervaart die namelijk zelf ook onrust en stress. In deze aflever…
  continue reading
 
In deze aflevering praat ik tijdens de horeca beurs Gastvrij Rotterdam met Eva Nastas, plv Ambassadeur van Albanië in Nederland en proeven we een heerlijke Albanese olijfolie. Albanese olijfolie? jazeker, Albanese olijfolie! We 'bumpen' even tegen tv chef Alain Caron aan die op de achtergrond wat fluistert over de komende 3e editie van de Amsterdam…
  continue reading
 
Giovanni Christis van Galea Craft Beers had 2 jaar geleden bij de release van een reeks barrel-aged imperial stoutbieren al een nieuw barrel-aging-project in de startblokken staan. Zijn Imperial Stout, de Antwerp, zou op 3 verschillende bourbon-vaten rijpen voor een periode van 24 maanden. Vandaag op Modeste Bier Festival in Antwerpen worden ze ger…
  continue reading
 
Als bierpodcasters op citytrip gaan dan bezoeken ze brouwerijen, drinken ze lokaal bier en onderzoeken ze het publeven. Roan en Christophe trokken naar Dublin op biercitytrip. In deze leuke stad passeerden ze langs de onvermijdelijke Guinness Store House, genoten ze van live muziek in de pubs en uiteraard in enkele brouwerijen. #belachelijklekker #…
  continue reading
 
Er worden super veel succes verhalen gedeeld over paarden die na een revalidatie weer goed zijn. Of iig, ze lijken goed. Dat is natuurlijk heel mooi. Maar ik mis soms een beetje de nuance: hoeveel heeft het paard de revalidatie gekost? En is dat het waard? Om deze podcast wil ik een klein tegengeluid laten horen. Niet omdat ik denk dat we alle paar…
  continue reading
 
Mijn paard Bazook heb ik 15 jaar in mijn leven gehad. In die jaren heb ik geprobeerd hem veel van zijn autonomie terug proberen te geven. Sinds een paar maanden heb ik Zoky leren kennen, een primitief paard. Dat heeft mijn ideeën over hoe afhankelijk onze paarden van ons zijn, nog in een ander perspectief geplaatst...…
  continue reading
 
Al afleveringen achter elkaar vertel ik wat ik van dingen vind en hoe ik problemen zou aanpakken. Maar die kennis heb ik niet zonder slag of stoot gekregen. Laat staan dat ik alles "goed" gedaan heb met mijn paard. In tegendeel. Ik heb ontzettend veel fouten gemaakt. Geen idee of er mensen zijn voor wie dat interessant is, maar voor de mensen die w…
  continue reading
 
Als je tegen problemen met je nerveuze paard aan loopt en je vraagt mij om hulp, zal ik altijd kijken naar je management. Niet altijd fijn, want dat kan confronterend zijn. Maar wel heel belangrijk, want je management kan er voor zorgen dat het zenuwstelsel continue in overprikkeling staat. Het kan zelfs voor verzuring zorgen. Ontstekingen. Vermoei…
  continue reading
 
Steven Goedhart geeft een nieuwe dimensie aan zijn wijkbrouwerij en opende zopas een brewpub. Na enkele jaren in een kleine ruimte bij hem thuis te hebben gebrouwen zet hij deze nieuwe stap in het verhaal van brouwerij Gistgeest om de brouwerij leefbaar te maken. Voortaan kan je zijn bieren dus ook ter plekke komen drinken. De brewpub is mooi geleg…
  continue reading
 
Bijten is natuurlijk enorm onaangenaam voor ons mensen. En je wilt hier waarschijnlijk vanaf. Vroeger leerde ik: geef hem gewoon een tik, dan leert hij het wel af. Nu zou ik liever een andere aanpak kiezen. Hoe en waarom, leg ik je uit in deze podcast.
  continue reading
 
Een Amerikaan en een Belg leerden elkaar kennen in Kirgizië. Ze verhuisden elk met hun gezin naar Gent. Tijdens corona-wandelingen ontstond het idee om een brouwerij op te starten in Gent. De brouwerij Stroom was geboren. Gent is een stad waar de craftbeerscene groeiende is en Stroom neemt daar een mooie plek in. Ze brouwen smaakvolle en doordrinkb…
  continue reading
 
Moersleutel Craft Brewery is alom gekend om zijn stouts. De brouwerij uit Alkmaar maakte er zijn handelsmerk van. Vader Zomerdijk begon met hobbybrouwen en de zonen kwamen er geleidelijk aan bij. De 4 broers startten uiteindelijk de brouwerij op en gezien hun technische achtergrond was de naam Moersleutel brouwerij geboren. Wij trokken naar Nederla…
  continue reading
 
Heet hangijzer: stel, je paard is niet meer geschikt voor het doel dat je met hem had? Ga je hem dan verkopen? Of is dat niet fair tegenover het paard, want hij is geen gebruiksvoorwerp? Of is het juist de beste keuze, want als jij alleen maar gefrustreerd raakt door dat wat je niet meer kunt, is dát dan geen belasting voor een paard. Ik belicht in…
  continue reading
 
Op dag 2 van het bierfestival The Beer Experience in Heusden-Zolder kregen we opnieuw enkele gasten voor onze microfoons. Op de eerste dag hadden we enkele brouwers aan onze interviewtafel, op dag 2 geen brouwers maar andere professionals in de bierwereld In deel 1 van deze podcastaflevering hoor je het gesprek met Tom Bollen. Hij is chef-kok van h…
  continue reading
 
De dressuur is er voor het paard. Een mooie gedachte, denk ik! En toch vraag ik me wel eens af in hoeverre de dressuur zoals wij die met onze paarden beoefenen, er echt voor het paard is. En of er niet andere dingen zijn die we voor onze paarden kunnen doen, om ze leniger, sterker en meer gebalanceerd te maken.…
  continue reading
 
Op dag 1 van het bierfestival The Beer Experience in Heusden-Zolder hadden we enkele gesprekken. Onder andere met Timothy Vandijck van brouwerij Vandijck en met Jan Lemmens, brouwer bij De Kromme Haring. Je kan beide interviews na elkaar beluisteren in deze aflevering. We starten met onze babbel met Timothy Vandijck. Brouwerij Vandijck speelt op Th…
  continue reading
 
Op het bierfestival The Beer Experience in het prachtige, oude mijngebouw in Heusden-Zolder spraken we met Leo De Ketelaere en Jasper Stragier van Hedonis Ambachtsbier. Na jarenlang als brouwerijhuurder/bierfirma aan de slag te zijn geweest, zetten ze in 2022 de stap naar een eigen brouwerij. Je kent ze ongetwijfeld van hun bier Ouden Duiker maar z…
  continue reading
 
Ik krijg best vaak de vraag van mensen hoe ze hun paard sterker kunnen maken. Of lees berichten over dat paarden zo terug vallen in bespiering als ze een tijd hebben stil gestaan. Maar als dat half uur tot een uur training per dag essentieel zou zijn voor een gespierd paard... Dan zouden de paarden die ik "het wild" leven er toch als stumpers uit m…
  continue reading
 
Als je bij brouwerij d'Oude Maalderij en het bijhorende eetcafé The Mash binnenstapt valt de passie voor bier en het brouwen meteen op. Jef Pirens is dan ook de geknipte persoon om mee aan tafel te zitten voor een babbel over zijn brouwerij en projecten maar ook over allerlei andere biergerelateerde onderwerpen. In 2011 startte hij met zijn eerste …
  continue reading
 
Naar aanleiding van mijn berichten over het laten inslapen van Zook, kreeg ik veel berichten van mensen die hier ook tegenaan hikken. Wanneer is het genoeg? Hoe bepaal je dat? Ik neem je mee in mijn overwegingen hierin, zodat ik je hopelijk wat ideeën en houvast kan geven.
  continue reading
 
Verlatingsangst is 1 van de lastigste, zo niet dé lastigste emotie om mee te dealen. Voor de mens, want je paard is vaak lastig te bereiken, maar minstens zo lastig voor het paard! Wat je daaraan kunt doen (en wat je beter kunt laten), vertel ik je in deze aflevering!
  continue reading
 
Loading …

त्वरित संदर्भ मार्गदर्शिका