På min anden podcast, der slet og ret hedder “Prioriter dine Penge”, snakker jeg om økonomi, sparetips osv. Men en stor del af min sparerejse handler også om at få god, økologisk mad på bordet til billige penge - og her kommer det at have køkkenhave ind i billedet. Her vil jeg fortælle om Køkkenhaven måned for måned - hvad kan høstes, hvad kan sås, hvad skal man lave i haven pågældende måned, osv. - Hvad er multisåning? - Hvorfor skal man forspire? - Hvorfor er sædskifte så vigtigt - og ER d ...
…
continue reading
Stjernekokkene Tom Victor Gausdal og Jan Robin Ektvedt snakker om mat. De tar for seg fallgruver du bør unngå og triksene som løfter maten et hakk! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Intro: 00:00 Så/forspir i maj: 01:42 To do i haven i maj: 13:38 Høst i majhaven: 26:00 To do i køkkenet: 29:20 Outro: 31:48द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
Kombiner køkkenhave og blomster flor ved at lade en række af de mest gængse grøntsager i køkkenhaven gå i blomst henover forår og sommerद्वारा Julie Verdich
…
continue reading
Har du (som jeg) trængsel i vindueskarmen eller drivhuset - så lyt med. Nogle planter og vækster kan nemlig sagtens komme ud nu - enten direkte udplantes i bedene eller måske bare stilles udenfor i bakker, så man stadig kan vande dem hvis nødvendigt og med fiberdug over. Det giver sig selv at det er for koldt for tomater, basilikum, squash og den s…
…
continue reading
1
Vælg den rigtige jord/muld for bedste planter
9:48
9:48
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
9:48
Intro: 00:00 Mange vælger det billigste, argeste jord på tilbud: 00:55 Op jer mht jord hvis I er utilfredse med afkastet i haven: 02:17 Opskrift DIY gødningsvand: 02:45 Kompost: 03:45 Claus Dalby krukkemuld/pottemuld: 05:17 Kvalitet og pris HÆNGER sammen! 07:15 Outro: 08:27द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
1
Sommerblomster og -løg: tips og tricks
37:48
37:48
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
37:48
Intro: 00:00 Fyld “huller” i bedet: 00:50 Tips til såning: 03:52 Hvornår skal de udenfor: 05:14 Problemer med såning: 06:02 Undgå disse problemer: 07:18 Fyld såbakkerne: 08:10 Dræn/huller i bunden: 09:27 Skiltning: 10:01 Vermiculite: 11:10 Vand nedefra - vigtigt: 11:59 Rodhalsråd: 12:57 Atamon-vand i forstøver: 14:28 Opsummering: 15:50 Dahlia - for…
…
continue reading
Intro: 00:00 Dagens emne: snegle (de sataner!): 01:36 Ølfælder: 05:10 Plads til alle??: 07:05 Knuste Æggeskaller: 08:22 Kålkraver: 09:46 Kaffegrums: 10:18 Red, hvad reddes kan!: 10:55 Ferramol: 12:25 Baccillus Thuriengensis (mod kållarver): 13:15 Skumringsture: 14:10 Plastik & træ/plader: 14:46 Hold planter “pæne” og ryddelige: 17:10 Dahlia/georgin…
…
continue reading
Intro: 00:00 Høst af skuddene: 02:20 Purple sprouting broccoli: 02:50 Rød grønkål: 03:30 I køkkenet med kålskud: 04:04 Udplantningsbakker fra plantecentret: 04:58 Frø til mikrogrønt: 05:37 Outro: 07:56द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
Intro: 00:00 Oversigt: 02:00 Sommerblomster special: 03:24 To do i April: 05:48 *Gødningsvand: 07:26 Såninger i April: 10:13 Udplant i April: 14:23 Høst i April: 16:53 *Kålskud: 17:48 Driv grene i April: 23:05 Tip: Krydderurter: 25:07 Outro: 27:43द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
1
Knoldfennikel - en af mine yndlinge
24:54
24:54
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
24:54
Intro: 00:00 Såning: 02:50 Rødbeder til høst i februar: 04:50 Frost/Varme: 07:15 Såning fortsat + forspiring: 08:22 Multisåning: 10:00 Udplantning: 10:38 Høst: 13:45 Naboplante-ammestuesnak: 14:40 Lad en eller flere gå i stok: 15:48 Tag frø: 16:57 I køkkenet med fennikel: 17:43 Fermentering og dehydrering: 19:23 Roden kan spises: 20:25 Sorter: 20:5…
…
continue reading
1
Rødderne: gulerod, pastinak og persillerod
30:04
30:04
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
30:04
Intro: 00:00 Forsøg: lad stå over vinteren: 03:31 Såning - direkte: 06:46 Lad ikke tørre ud under spiring: 09:28 Tynd ud - afstande: 13:01 Så hurtige afgrøder mellem rækkerne: 13:45 Afstand: 15:30 Baby gulerødder: 16:13 Spis toppene/bladene: 16:45 Gulerodsfluen - hvad kan man gøre: 18:08 Revnede gulerødder: 22:34 Høst: 22:53 Opbevaring over vintere…
…
continue reading
1
Månedens grøntsag: Krydderurter: ramsløg, purløg, koriander, kørvel og persille
19:31
19:31
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
19:31
Intro: 00:00 Purløg og ramsløg: 01:01 Koriander, persille og kørvel: 03:00 Udplantning og afstand: 04:36 Høst af blade: 06:12 Koriander - forskellige høste: 06:45 I køkkenet: 09:40 -Pesto: 10:51 -Salt: 11:59 -Frysning: 14:25 -Smør: 14:44 Outro: 17:12द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
1
Succession planting: få flest mulige afgrøder ud af din plads
21:36
21:36
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
21:36
INTRO: 00:00 FORLÆNG/TYVSTART SÆSONEN: 00:31 - Afløs én afgrøde med en anden - med det samme: 01:59 - Luk huller med forspirede småplanter - hav altid klar: 03:26 - Hvor kan du starte småplanter op: 04:39 - Rod i sædskiftet?: 05:57 EKSEMPLER PÅ SUCCESSION PLANTING: 08:00 - Gulerødder mellem salater: 08:07 - Spinat mellem tomater: 11:28 - Kål mellem…
…
continue reading
1
Månedens såning: Ærter og ærteskud
21:15
21:15
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
21:15
Intro: 00:00 Forskellige slags ærter: 02:03 Kvælstof til jorden: 03:08 Såning: 03:55 Ærtevikleren: 05:24 Størrelse, mus og fugle: 06:00 Udplantning, støtte og vanding: 07:19 Sædskifte: 10:44 Høst: 11:54 Gem frø - nemt: 12:36 I køkkenet med ærter: 15:20 Outro - senere såninger kommer efter det: 18:50द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
Såninger i marts: START-MIDT MARTS: 00:53 Intro: 00:00 Kartofler: 01:05 Jordskokker: 01:31 Hestebønner: 01:51 Knoldfennikel: 03:42 Myter om kartoflen: 04:17 Fiberdug i marts: 07:50 Såbakker og prikling: 08:58 Kål og tomater i såbakker: 10:14 Bladselleri, knoldselleri og tip om Vermiculite: 10:33 Follow-up såninger: 16:14 MIDT-SLUT MARTS: 17:19 Gule…
…
continue reading
Rettelse: tid 15:36 siger jeg at, jeg får tidlige kartofler i marts - det er måske alligevel meget tidligt. Jeg mener selvfølgelig maj😅 INTRO: 00:00 Lys og growlights: 03:02 GØREMÅL I HAVEN: 06:10 - Sommerblomster: 08:56 - Ukrudt: 10:45 - Dahliaer/georginer: 12:21 SÅNINGER I MARTS: 13:52 UDPLANT I MARTS: 22:00 - Radiser & majroer & kartofler: 22:41…
…
continue reading
1
Gravefri have: fordele + lav dit eget bed
21:18
21:18
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
21:18
No dig / gravefri have: Intro: 00:00 Hvad betyder “gravefri”: 01:10 Charles Dowding: 02:50 Fordele ved no dig: 07:04 Lav selv et gravefri bed: 13:35 Outro: 20:31द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
Havedagbogen - hvad kan den bruges til, hvorfor føre en havedagsbog og anden snik snak Intro: 00:00 Havedagbogen: 01:36 Så efter månen: 08:13 Duen spiser: 11:32 Hvad bruges dagbogen til: 12:02 Outro: 14:36द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
Intro: 00:00 📒 “Den nye selvforsynende have”: 09:45 📓 ”Havealmanak”: 14:19 📔 “Hverdagshaven”: 16:45 📕 “Camillas Køkkenhave”: 19:41 🧔🏻 Charles Dowding: 22:40 📗 “Organic Gardening”: 24:56 📘 “Winter Vegetables”: 28:28 📖 “Vegetable Garden Diary”: 30:51 📙 “Veg Journal”: 31:41 📚 “Salad Leaves - for all seasons”: 32:49 📕 “Krukke-køkkenhaven”: 37:46 Outro:…
…
continue reading
Alt om salat: Intro (00:00 - 04:18) 🥗Forskellige salater (04:19 - 06:35) 🥬Såning (06:36 - 10:01) ✏️Prikling (10:02 - 13:07) 🪴Udplantning (glemmer jeg jo helt at komme ind på men udplant med 20-22 cm mellemrum mellem hver plante ca 2-4 uger efter prikling afh af sæsonen) ⁉️Hvor mange planter til en familie? (13:08 - 14:03) 🌾Høst (14:04 - 18:00) 🥗Sæd…
…
continue reading
Dette har jeg sået i dag (og det kan du også her i midt-februar) og snik snak omkring multisåning, og andet… OBS! Jeg nævner kartoffelsorten “Sava”, men mener faktisk “Solist”😏 Intro: 00:00 🌱I såbakker til prikling senere: 01:59 🌱Hvorfor i såbakker først: 06:27 🌱Fyld forspiringsbakker: 08:43 🌱Radiser & multisåning: 09:21 🌱Majroer: 12:12 🌱Mellemplan…
…
continue reading
🏖️Normalt lægger jeg kompost på bedene i efteråret, men grundet meget lille indkomst i efteråret har jeg skudt det til foråret denne gang og så har jeg endda fundet GRATIS KOMPOST i form af tang fra min mors strand. 🌱Når man dyrker økologisk og gravefri have er det vigtigt at jorden får tilført næring i form af kompost en gang om året, eftersom jeg…
…
continue reading
Alt om porrer! Intro (00:00 - 00:35) - Sorter (00:36 - 04:30) - Såning (04:31 - 09:17) - Udplantning (09:18 - 12:10) - Afstand (12:11 - 13:00) - Høst (13:01 - 13:49) - Sygdomme (13:50 - 17:44) - Afhærdning (17:45 - 18:57) - Sædskifte (18:58 - 21:36) - I køkkenet med porre (21:37 - 25:06) - Tag frø af porrer (25:07 - 27:13) Outro: (27:14 - 29:04)…
…
continue reading
Tidsangivelser i bunden⏬ Som sagt i allerførste afsnit er dette et af de afsnit der oprindeligt blev lavet til min søster-podcast “Prioriter dine Penge”, men her introducerer jeg mig selv, min erfaring og min tilgang til køkkenhave - fx “to dig or not to dig - that’s the question” Om du har en have, en altan eller blot en vindueskarm, kan du få afg…
…
continue reading
I køkkenhaven - Januar Intro: (00:00 - 01:13) Gøremål i haven: (01:14 - 22:11) Høst i januar: (22:12 - 24:14) Driv grene: (24:15 - 26:37) Så i januar: (26:38 - 30:35) Outro: (30:36 - 34:14)द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
Køkkenhaven i februar: Intro: (00:00 - 04:04) 1) Gøremål i haven (04:05 - 27:00) 2) Høst i februar (27:01 - 33:57) 3) Driv grene (33:58 - 38:41) 4) Så/forspir i februar (38:42 - 49:30) 5) Outro I (49:31 - 52:04) 6)Og så var jeg lige ved at glemme: Sød kartoffel - spirer / slits (52:05 - 1:02:35) Outro II (1:02:36 - 1:03:16)…
…
continue reading
Tidsangivelser nedenfor⏬ Alt du bør vide om forspiring: - Først og fremmest: HVORFOR skal jeg forspire og ikke bare vente og så direkte i haven? - Hvilke såbakker og forspiringsbakker skal jeg vælge? - Hvor dybt skal frøene ned? - Hvor meget vand skal de have? - Hvilken jord skal jeg bruge til forspiring? - Skal jeg have et drivhus for at starte pl…
…
continue reading
1
Introduktion af “I køkkenhaven (med PdP)”
5:19
5:19
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
5:19
Her fortæller jeg om hvorfor jeg har valgt at flytte afsnit om køkkenhaven fra min anden podcast (Prioriter dine Penge) og fremover lave alle afsnit/episoder, der handler om køkkenhave, her!द्वारा Julie Verdich
…
continue reading
1
#8 Hvordan få Michelin-stjerne med Björn Svensson
1:03:42
1:03:42
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
1:03:42
Lydmessig høres ut som vi er under vann i dagens episode, men du bli vant til det. Björn har åpnet tre restauranter og alle har fått Michelin-stjerne, hva er hemmeligheten? Mange kokker åpner restauranter med eneste mål å få stjerner, men får det ikke. Andre tenker ikke på stjerner i det hele tatt, og får det. Vi konspirerer rundt hvordan guiden vu…
…
continue reading
Tom victor og Jan robins gir seg sine beste grilltips. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Tom Victor og Jan Robin snakker om pasta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Hvordan lage god mat av det du har liggende? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Tom Victor og Jan Robin ser inn i spåkulen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
#3 - Ting folk lurer på m/Henrik Thodesen
34:53
34:53
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
34:53
Hvorfor burde en entrecôte være over medium stekt? Og hvor mye lenger må man koke egg på fjellet? Tom Victor, Jan Robin og Henrik nerder om ting folk lurer på i ukens episode! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
#2 - 10 lure krydder du må ha i skapet
32:42
32:42
बाद में चलाएं
बाद में चलाएं
सूचियाँ
पसंद
पसंद
32:42
Tom Victor og Jan Robin kommer frem til hvilke 10 krydder man alltid burde ha i skapet, for å kunne heve hvilken som helst rett. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Hvordan lage vegetarmat uten å føle at man mangler noe? Tom Victor og Jan Robin deler sine grønne triks, som lurer frem den samme kjøttaktige dybden og gir et fullkomment måltid. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading