Cacc सार्वजनिक
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show episodes
 
Un format narrativo che usa lo storytelling per raccontare la nostra quotidianità. Le storie di vita che il programma raccoglie sono "Storie di filosofia quotidiana". Raccontare e ascoltare storie è il modo migliore per conoscere il mondo e le persone e nel racconto degli altri c’è sempre qualcosa di interessante anche per noi: un insegnamento, un nuovo modo di vedere le cose, uno spunto di riflessione o magari il senso a ciò che stiamo vivendo noi stessi. Le “Storie di filosofia quotidiana” ...
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Restaurant Unstoppable with Eric Cacciatore

Inspiring interviews with todays most successful restaurateurs 2-days a wee

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What do the most successful entrepreneurs know, that you don't? Today's most successful Restaurateurs and Restaurant Professionals sharing tips and insights 2-days weekly to help make your restaurant dreams unstoppable! Listen as our guest explain what it takes to be successful in the restaurant industry. We'll discuss topic on how to lead, manage and market a successful restaurant. Join us at RestaurantUnstoppable.com to find show notes which recap all books, services, resources and tools c ...
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Il cacciatore di libri

Radio 24

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Un’inviata virtuale in libreria per scoprire le ultime novità del mercato editoriale. In ogni puntata due interviste dal vivo a scrittrici e scrittori, italiani e stranieri, per parlare dei romanzi: dai personaggi ai temi, dalle trame ai retroscena della scrittura. Con uno stile informale Alessandra Tedesco racconta i romanzi e talvolta anche gli aspetti inediti degli autori. Un modo per orientarsi nella vasta produzione editoriale e scegliere il libro adatto a sé.
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show series
 
John Bushnell is the Owner and Pub Director at The June Cork Pub in Dover, NH. Until recently, John was working in health and fitness at health clubs. He decided one day to open a British-style pub where soccer fans could come together and watch all the games. In 2018 he began learning all he could about restaurant ownership and management and busi…
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Come si fa a crescere senza tradire sè stessi? È la domanda che guida il nuovo romanzo di Chiara Gamberale "Dimmi di te" (Einaudi). La voce narrante è una madre single che con la figlia piccola, chiamata nel libro Bambina, si trasferisce nel cosiddetto quartiere Triste a Roma, una zona che lei ha sempre detestato perché considerata troppo borghese.…
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Il “Ritrovo” era aperto tutti i giorni, tranne la domenica, dalle 12.30 alle 14.30. Era uno spazio messo a disposizione della parrocchia dove un gruppo di giovani volontari avevano allestito un luogo di accoglienza per senzatetto e immigrati, per dare loro un momento di ristoro nelle fredde giornate invernali. Anche Enrico ha partecipato a quel pro…
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Anthony Carbone is the Owner of Epicureo Pizza in Newburyport, MA. From 2010-2017 Tony worked as a private chef, taught cooking, and did catering. In 2017 he started his own mobile pizza catering business. Finally, in 2023, he opened Epicureo Pizza in Newburyport. Epicureo is a phone-less, carry-out-only, serve until the food is gone, pizza shop op…
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"Mi inginocchiai e toccai l’asfalto con il palmo aperto. Ne percepii il calore e la ruvidità. “Cosa fai? Sei pazzo!” disapprovò mio fratello, guardandosi istintivamente intorno". Per Edoardo e suo fratello, di 9 e 6 anni, l'occasione è di quelle da non perdere: sono in giro in bici, da soli, nelle campagne vicino a casa. C'è la strada statale e que…
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"Questo è un appello un po' particolare. Sono alla ricerca dei miei zii e di mia cugina con cui ho perso i contatti". Maja è rimasta sola, i suoi genitori sono scomparsi anni prima, e lei ha gettato via molte cose per liberare una casa che non poteva permettersi di mantenere, compresa una rubrica telefonica con molti contatti importanti. Anni dopo,…
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Lee Frank is the Chef/Owner of Otis and Lee Frank's. This is his second time on the show! He was previously featured on episode 766 when only Otis was open. Now, he has 2 Lee Frank's locations. Otis, a fine dining establishment located in Exeter, NH, is now 8 years old. Lee Frank's is a fast casual burger joint with locations in Wells and South Ber…
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Ci sono mille modi diversi in cui può nascere un amore e uno di questi è la convivenza. Stare fianco a fianco, nella stessa casa, e studiare assieme, ha fatto innamorare Ugo e Marisa, come ci racconta Anna, la figlia di Marisa, nella prima storia. E così è stato anche per Caryn e Mitchell, i protagonisti della prossima storia. La convivenza, dettat…
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1994: arriva in libreria il romanzo "Jack Frusciante è uscito dal gruppo", pubblicato da Transeuropa, piccola casa editrice nota per la sua capacità di scoprire nuovi talenti. L'autore è il giovane Enrico Brizzi e la sua opera prima è destinata a segnare un'intera generazione e a diventare un best seller. Si raccontava la storia del diciassettenne …
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"Leggo con attenzione, faccio ricerche. Riconosco mio figlio in tutto ciò che leggo e inizio a vedere la luce". La storia di Sara è quella di una madre che vede un figlio stare sempre peggio: all'inizio sembrano i tipici disturbi che a volte accompagnano l'adolescenza (ansia, disturbi alimentari...) ma poi ne arrivano di nuovi (malesseri, tic sempr…
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"Ho la netta sensazione che qualcuno, qualcosa, mi stia osservando. Anche se tento di mantenere la calma, la paura prende il sopravvento. In poche parole, sono terrorizzata". Oggi, due storie che hanno a che fare con il bosco e la paura... Maria che si sente osservata, di notte, durante un campeggio non autorizzato; e i retroscena del film "The Bla…
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"Non tentavano di assumere alcun linguaggio del corpo. Semplicemente si fermavano, mi guardavano, ed io scattavo. Non c’era in loro nessun cambiamento, dall’attimo prima del mio scatto all’attimo dopo". Questo è ciò che ha immortalato l'obiettivo di Paolo durante il suo viaggio in Romania, nel 2014, alla ricerca di storie da raccontare attraverso l…
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"Ci guardammo in faccia io e il mio amico, capimmo subito che non c'era tempo da perdere". Salvatore e il suo amico sono sulla battigia, una folla di persone si è radunata lì e guarda preoccupata l'orizzonte. C'è un bambino di tre anni alla deriva su un piccolo canotto, sfuggito alla custodia del papà a causa del mare mosso. Non esita un istante Sa…
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Dave Hausman is the Owner of Big Dave's Bagels & Deli in North Conway, New Hampshire. Dave got his start in a deli at the age of 14 while growing up in NYC. He went off to college and worked in a warehouse and as security for concert venues. He then got into wine, working with giants like Drew Nieporent and Thomas Keller. In 1989, he opened a resta…
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"Sempre in apnea, presi posto alla sinistra del mio quasi sposo e mi rilassai al pensiero che, tutto sommato, se proprio fosse andata male, avrei sempre potuto divorziare". Con questo pensiero, il trucco sbavato, e un sogno premonitore fatto la notte prima, Stefania si reca all'altare per celebrare un matrimonio che qualche anno dopo mostrerà tutti…
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A volte c'è un filo che lega le opere di un autore, un elemento ricorrente. Nei romanzi di Marco Balzano i protagonisti sono sempre persone comuni schiacciare dalla storia o dagli eventi: Ninetto, giovanissimo emigrante di "L'ultimo arrivato" (Premio Campiello 2015), Trina, maestra clandestina nell'Alto Adige durante il Fascismo protagonista di "Re…
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"Avevo paura, ma poi l’ho superata!" Questa frase Alessandra l’ha detta per la prima volta all'età di 5 anni alla sua maestra di nuoto, che si complimentava con lei per un tuffo, finalmente riuscito. Senza che potesse fare nulla per evitarlo, nei 30 anni successivi è diventata un po’ la sua cifra personale. Se l'è sentita ripetere in molte occasion…
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"Appena saliti c’era il bigliettaio, appollaiato su uno strano scranno con davanti un piatto rettangolare, nel quale vibravano monete da 5, 10 e 50 Lire. Prezzo della corsa 40 Lire". È il numero 34 da Rovezzano a Firenze l'epic bus dell'adolescenza di Gianni: un sali scendi continuo, quelli della "campagna" che arrivano in città, e poi il campanell…
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"Il cielo ed il mare che non erano invitanti, poi tutti e tre incrociammo lo sguardo e senza parlare spingemmo la barca in acqua". È l'estate del 1969. Tre ragazzini si sentono abbastanza maturi ed esperti per salpare a bordo di una piccola barca a vela, nonostante le condizioni meteo non proprio rassicuranti. È la storia di un'avventura, una sfida…
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Tony Callendrello is the owner of Vino E Vivo in Exeter, NH. Check out episode #1122 with Tony's Chef/Partner Paul Callahan. Tony worked as a COO in a very successful energy business until he almost retired. Almost. In 2018, in his 60s and having never worked in hospitality, Tony opened Vini E Vivo. It began as a wine bar and quickly became a highl…
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Ci siamo. È l'ultimo sforzo. Dopo gli ultimi enigmi e quello di puntata, in questo episodio è contenuto anche l'enigma di serie, quello che vi darà la parola finale della caccia al tesoro. Se finora avete lavorato in gruppo, è il momento di andare ognun per se. Siete pronti allo sprint finale per il Golden Pass? See omnystudio.com/listener for priv…
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La poetessa Alda Merini ha scritto: “Io la vita l'ho goduta, perché mi piace anche l'inferno della vita e la vita è spesso un inferno”. In questa puntata affrontiamo il tema della malattia mentale con le storie di Stella, la mamma di Pietro; e quella di Rosa, che abbiamo letto nel libro di Valentina Furlanetto “100 giorni che non torno” ed. Laterza…
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"Mi accorgo che sul sedile posteriore c’è un seggiolino per auto con la figlia, che è quindi rimasta chiusa dentro. Rapido check finestrini, tutti chiusi ovviamente". Oggi ci sono storie di persone che si aiutano tra di loro: Walter, che sfonda un finestrino per liberare una bambina; Blertin, che assieme a un amico trova il coraggio di fare un viag…
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"Settembre nero" (La nave di Teseo) è il nuovo romanzo di Sandro Veronesi, due volte Premio Strega con "Caos calmo" nel 2006 e "Il colibrì" nel 2020. Si racconta l'estate di un ragazzino di 12 anni, Gigio Bellandi, l'estate 1972 in cui finisce la sua infanzia. Il padre, un avvocato penalista, è il suo idolo. La madre è una donna irlandese, rossa di…
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"Fare affari in Cina significa affrontare trattative che si chiudono quasi sempre a cena col bicchiere in mano. A cena tutte le donne iniziarono a bere e fare Gampei". Mario è un imprenditore che da anni lavora moltissimo in Cina. Questa sua storia è il racconto di come sia cambiato quel Paese nel corso degli anni, degli usi e costumi che ancora og…
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Giovanni viene colpito duramente dalla vita a soli 42 anni: perde la moglie e si ritrova con una figlia piccola da crescere. La depressione è in agguato, inizia a prendere i farmaci, mette su peso. A salvarlo arriva la corsa: un passo dopo l'altro si rimette in forma, ne diventa quasi dipendente. Il suo sogno è quello di partecipare alla Maratona d…
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Taryn Merrill is the Chef/Owner of Fresh AF Bakeshop in Plaistow, NH. Trayn decided she wanted to bake and decorate cakes when she was just 14 years old. She went off to Johnson & Wales in Providence, RI, and got jobs in various settings until the COVID-19 pandemic when she started baking and selling banana bread out of her house. Business quickly …
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"Un silenzio che si poteva toccare. Io lì, muta a guardare. Col terrore che qualcosa accadesse ancora". 18 agosto 1945, è una calda giornata estiva, numerose famiglie affollano la spiaggia di Vergarolla, nei pressi di Pola, quando avviene una terribile esplosione. Ci saranno più di 100 vittime accertate e molte non identificate. Regina ha sentito e…
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Lucca Comics and Games si avvicina, così come si avvicina anche il momento in cui scopriremo chi avrà vinto il Golden Pass, la possibilità di entrare gratis per tutta la vita al festival del fumetto, dei giochi, dell'animazione più grande d'Europa. Altri cinque enigmi più quello di puntata. Si torna alle parole. Ultimi sforzi. Mollerete proprio ora…
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"… da lì in avanti noi due, genitori, non possiamo andare. Ah no? Eh no. Un abbraccio veloce, lui si volta e prosegue il suo cammino". Non è una partenza come le altre, è LA partenza. Questa è la storia di Elena che saluta il figlio all'aeroporto che va a iniziare la sua vita da adulto. È anche la storia di una casa che ha visto arrivare e partire …
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Non è un cane. A due metri di distanza, con una lepre in bocca… c’è un lupo. Federica si trova da sola in montagna quando, durante un’escursione, si accorge di avere alle spalle un lupo. La segue. Sono attimi carichi di tensione, paura ma anche di grande emozione. L’incontro con quel lupo le cambierà la vita. E poi ancora una storia che racconta di…
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Tim O'Brien is the Chef/Owner of Cornicello in Exeter, NH. Tim was a teacher until 2009 when he started selling home made pasta at farmer's markets. He was successful selling his pasta, so in 2010 he opened his first restaurant in Brunswick, ME. He opened a second location in 2013 and closed his first location a year later. Then, in 2019, he opened…
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Ilaria Tuti è nota per i suoi thriller con protagonista Teresa Battaglia, la commissaria affetta da Alzheimer comparsa per la prima volta in "Fiori sopra l'inferno", ma è anche nota per i suoi romanzi ispirati a fatti storici come "Fiore di roccia". La scrittrice ha messo insieme queste due anime narrative costruendo un thriller ambientato nel '44,…
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“Voglio metterti in guardia, tuo marito si vede con un’altra. Ti scrivo per il tuo bene, so che si soffre, è capitato anche a me”. Questa lettera arriva a Claudia al suo posto di lavoro, poche righe anonime e l'indirizzo scritto a mano. Questa è la storia di come ha reagito, con il marito e rispetto alle insinuazioni che le sono state inviate. La s…
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Jonathan Blakeslee is the Owner of White Heron Tea and Coffee based in Portsmouth, NH. Jonathan was previously on the show for episode 417 back in 2017. Since then, White heron has opened a second location in Eliot, ME, just 10 minutes from Portsmouth, NH. Today's sponsors: Restaurant Systems Pro - Join the 60-day Restaurant Systems Pro FREE TRAINI…
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"Chiamo “mamma!”, ma non ho risposta. Mi sono perso i miei e mi sono perso io tra duemila persone". Il piccolo uomo è Bruno, ha 6 anni e si trova solo in mezzo alla folla di Piazza San Marco, a Venezia. Niente panico, ma molto, moltissimo, ingegno. E poi una storia che è più o meno un esperimento. L'ha scritta Joshua Nai e si intitola "Dieci bambin…
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Fui costretto a rispondere a mio padre che non sapevo che fine avessero fatto i miei sandaletti blu. “A questa sera. Poi facciamo i conti”, disse voltando le spalle… "I conti", per Luigi, erano le botte di un papà violento e quella volta rischiavano di essere molto salati: aveva infatti smarrito, chissà dove, dei sandali blu nuovi, ricevuto in rega…
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Siamo a metà della gara e, come da tradizione, si cambia. Questa volta le risposte dei cinque enigmi saranno numeri, ma la soluzione di puntata continuerà ad essere una parola. Riuscirai a trovarla o ti arrenderai come già hanno fatto in tanti prima di te? La scelta è solo tua: golden pass o niente? See omnystudio.com/listener for privacy informati…
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Un bambino di 5 anni costretto a fare la primina: negli anni '80 non era possibile frequentare la prima in anticipo, ma lo si faceva lo stesso, con degli escamotage. Antonio baratta questa costrizione con il permesso di continuare a frequentare l'asilo almeno il sabato, d'accordo con i suoi genitori e all'insaputa della maestra di scuola. Ma questa…
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Arlin Smith is a Partner at Big Tree Hospitality in Portland, Maine. Arlin was previously a guest on Restaurant Unstoppable back in 2018 for episode 545. Check that episode out to learn about his back story. Big Tree Hospitality currently consists of Eventide, Honey Paw, Big Tree Commissary, Big Tree Catering, and Little Spruce Bakery. Today's spon…
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